Das erste Mal, dass ich Ceviche hatte, war eine lebensverändernde Erfahrung. Dieses Fischgericht hat die Bedeutung von „frisch“ für mich so neu definiert, dass es jetzt meine Anlaufstelle für diese 100-Grad-Sommertage ist. Die Zitronen- / Limetten-Marinade hat so viel Geschmack, dass Sie sich nach Ihrer nächsten Mahlzeit sehnen (und ich bin nicht derjenige, der Essenswiederholungen macht). Weil dieses Gericht mit seinen endlosen Aromen und Größen so vielseitig ist, bringt Sie das Wissen, wie man Ceviche ausspricht, einen Schritt näher daran, in diese erderschütternde Mahlzeit einzutauchen.
Was ist Ceviche?
Nike Garcia
Ceviche wird in Lateinamerika häufig konsumiert und ist am häufigsten mit Peru verbunden. Es ist unklar, woher das Wort 'Ceviche' stammt, aber es gibt einige Theorien. Einige behaupten, dass Ceviche vom arabischen Wort 'sibech' stammt. was saures Essen bedeutet, während andere denken, dass es vom lateinischen „Cibus“ stammt, was Essen bedeutet. Perus Inka-Geschichte liefert eine weitere Hypothese Das Wort Ceviche stammt möglicherweise tatsächlich aus dem Quechua-Begriff „siwichi , Was 'frischer Fisch' bedeutet. Quechua ist die indigene Sprache der Anden und des größten Teils Südamerikas.
Wie man 'Ceviche' ausspricht
Nach vielen spanischen Wörterbüchern, Ceviche wird 'seh-vee-chay' ausgesprochen. Da Spanisch die dominierende Sprache in Peru ist, ist es angebracht, diese Aussprache zu verwenden. Das Collins Wörterbuch verwendet im amerikanischen Englisch auch diese Aussprache. Da das Gericht lateinamerikanischen / Inka-Ursprungs ist, möchten Sie vielleicht 'seh-vee-chay' sagen, aber wenn Sie superhungrig sind, hat niemand Zeit, sich richtig daran zu erinnern, wie man etwas sagt! Sprechen Sie also aus Ihrem Bauch heraus und sagen Sie, was auch immer herauskommt, oder zeigen Sie sich vor Ihren Freunden und schlagen Sie sie selbstbewusst mit diesem 'seh-vee-chay'.
Wenn Sie dachten, die Aussprache sei etwas klebrig, warten Sie, bis Sie herausfinden, dass Ceviche drei Schreibweisen hat: Ceviche, Seviche und Ceviche.
