Ich würde mich gerne als begeisterten Sushi-Liebhaber betrachten. Ich habe Uni, Nigiri und Gunkan Maki probiert und kann einen würzigen Thunfisch und ein kalifornisches Brötchen nicht leugnen, wenn es angeboten wird. Aber bis vor ein paar Wochen gab es etwas, das ich noch nicht ausprobiert hatte: mein eigenes Sushi zu machen. Als ich endlich dieses Rezept für Gurken-Avocado-Sushi-Rollen probierte, konnte ich nicht glauben, dass ich so viel Zeit damit verbracht hatte, in das nahe gelegene japanische Restaurant einzudringen, wenn ich nach Sushi verlangte. Dieses einfache Sushi-Rezept hat mein Leben praktisch verändert.
Es gibt tatsächlich ein paar Profis, die ihr eigenes Sushi machen: Es ist einfach, macht Spaß und ist kostengünstig. Wenn Sie das noch nicht überzeugt hat, können Sie bei der Herstellung Ihres eigenen Sushi auch alle Zutaten auswählen, die Sie für Ihr Brötchen benötigen. Dies bietet nicht jedes japanische Restaurant.
Zu Beginn benötigen Sie eine Sushi Bambusmatte , Algenblätter (wollen) und alle anderen Zutaten Ihrer Wahl. Dieses Rezept verlangt nach Zutaten Ihrer Wahl, deshalb habe ich es einfach gehalten und Avocado und Gurke verwendet. (Hinweis: Wenn Sie keine Bambusmatte zur Hand haben, können Sie diese verwenden ein Handtuch und Saran Wrap. ) Sobald Sie alle Ihre Materialien gesammelt haben, ist es Zeit zu beginnen.
Gurken-Avocado-Sushi-Rolle
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:5 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- Portionen:zwei
- Einfach
- 2 Tassen weißer Reis
- 2,5 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Reisessig
- 0,5 Esslöffel Weißzucker
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Avacado
- 1 Gurke
Zutaten
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Schritt 1
Waschen Sie den Reis in einem Sieb, bis das Wasser fast klar ist.
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Schritt 2
Kombinieren Sie den Reis und Wasser in einem Topf. Bei starker Hitze kochen und gelegentlich umrühren, bis das Wasser zu kochen beginnt. Dann die Hitze senken und mit einem Deckel abdecken. Nach 6-8 Minuten versuchen Sie es erneut. Der Reis ist fertig, wenn kein Wasser mehr vorhanden ist und sich die Körner sichtbar ausgedehnt haben.
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Schritt 3
Während der Reis noch warm ist, Reisessig, Salz und Zucker untermischen.
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Schritt 4
Verteilen Sie den Reis gleichmäßig auf dem Sushi und achten Sie darauf, dass auf der Seite, die Ihnen am nächsten liegt, ungefähr 1,5 Zoll und auf der gegenüberliegenden Seite ungefähr 1 Zoll Platz bleibt. Schneiden Sie Ihre Zutaten in kleine Stücke und legen Sie sie in die Mitte der Algen.
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Schritt 5
Zeit zu rollen! Beginnen Sie mit Ihren Händen gerade auf der Matte und rollen Sie nach außen, während Sie zusammendrücken (oder bitten Sie Ihren Bruder freundlich, dies für Sie zu tun).
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Schritt 6
Wenn Sie Ihre Zutaten erfolgreich in den Seetang gerollt haben, nehmen Sie die Matte und drücken Sie die Rolle zusammen, um sie so rund wie möglich zu machen. Wenn Sie eine Matte verwenden, ist es wichtig, dass Sie sie kurz nach diesem Schritt auswaschen, da sonst die Zutaten im Inneren haften bleiben.
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Schritt 7
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Rolle vorsichtig in einzelne mundgerechte Stücke zu schneiden.
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Schritt 8
Jetzt graben Sie ein.
Der Lieferservice ist großartig, da Sie innerhalb einer Stunde nichts tun müssen, um Essen vor Ihrer Haustür zu bekommen. Aber wenn der Drang, von Zeit zu Zeit zu bestellen, mir bewusst wird, dass es dieses erstaunliche Rezept gibt, das praktisch, einfach und budgetfreundlich ist.
