Es ist Herbst und das heißt, es ist Apfelweinsaison. Wenn sich die Blätter ändern und die Luft knuspriger wird, wende ich mich immer meinem schönen Krug Apfelwein zu.
Aber vor kurzem habe ich mich gefragt, wie ich es schaffen könnte meine eigene von Grund auf neu und natürlich habe ich das Rezept selbst überarbeitet. Bereiten Sie dies an Thanksgiving oder in Ihrem Wohnheim für Friendsgiving vor.
Gewürzt
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:4 Stunden
- Gesamtzeit:4 Stunden 15 Minuten
- Portionen:6-8
- Einfach
- 8 Äpfel
- 1 Orange
- 4 Zimtstangen
- 2 Teelöffel Muskatnuss
- 2 Teelöffel ganze Nelken
- 1/2 Teelöffel ganzer Piment (optional)
- 12-16 Tasse Wasser
- 1 / 3-2 / 3 Tasse brauner Zucker
Zutaten
-
Schritt 1
Äpfel und Orangen waschen und Äpfel in Achtel schneiden. In die Schüssel Ihres Slow Cookers geben.
Foto von Susanna Mostaghim
-
Schritt 2
Stecke die Nelken in die Orange und gib sie in die Schüssel.
-
Schritt 3
Fügen Sie Zimtstangen, Muskatnuss und Piment hinzu.
-
Schritt 4
Mit Wasser abdecken und den Slow Cooker füllen, bis er fast voll ist. 3-4 Stunden bei starker Hitze oder 6-8 Stunden bei niedriger Hitze kochen.
-
Schritt 5
Etwa eine Stunde bevor der Apfelwein fertig gekocht ist, verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Apfelscheiben zu zerdrücken, sobald sie weich sind. Noch eine Stunde kochen lassen.
-
Schritt 6
Den Apfelsaft in einen sauberen Krug oder Topf abseihen. Rühren Sie die gewünschte Menge Süßstoff ein, bis er sich aufgelöst hat. Heiß servieren.
