Sie haben Ihren üblichen thailändischen Imbiss oder Ihr mexikanisches Restaurant, aber St. Louis bietet eine ganze Welt an Speisen außerhalb Ihrer üblichen Imbissbuden, die nur darauf warten, erkundet zu werden. Wenn Sie abenteuerlustig sein möchten, gibt es in St. Louis so viele authentische Restaurants und ethnische Küchen, die Sie probieren können. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sich von der Anzahl der Optionen überwältigt fühlen. Dieser Leitfaden hilft Ihnen dabei, die Küche von 24 verschiedenen Ländern kennenzulernen, und ich bin bereit zu wetten, dass Sie nicht mindestens ein paar dieser gut aufgenommenen probiert haben Restaurants.
Äthiopisch: Meskerem
Äthiopische Küche Es handelt sich nicht um Schweinefleisch oder Schalentiere jeglicher Art aufgrund verschiedener religiöser Beschränkungen, die das Essen des Landes beeinflusst haben. Dies bedeutet, dass die Küche ideal für Vegetarier und Rindfleischliebhaber ist. Die Basis Von den meisten äthiopischen Gerichten wird ein schwammiges, fermentiertes Fladenbrot genannt injera . Um äthiopische Küche zu essen, reißen Sie ein Stück Injera mit den Händen ab, schöpfen damit Ihr Essen auf und stecken das Ganze in den Mund. Für Leute, die sich aus ihrer üblichen Messer- und Gabelroutine herauswagen wollen, ist diese Küche etwas, das man auf jeden Fall probieren sollte.
Afghanisch: Sameem
Afghanistans Hauptkulturen sind Weizen, Mais, Gerste und Reis. Erwarten Sie also viel davon, wenn Sie in einem afghanischen Restaurant speisen. Erwarten Sie im Sameem ein familiäres Essen, bei dem Ihre gesamte Gruppe neue Dinge ausprobieren kann. Jaulen Rezensent Saeed A. nannte es 'echtes afghanisches Essen', Florencia P. behauptete, 'ihr Hummus ist das beste, das ich je hatte.' Probieren Sie die Option 'Mixed Grill' im Menü und erhalten Sie eine Kombination aus gegrilltem Fleisch, damit Sie ein bisschen von allem probieren können.
Brasilianer: Brasilia
In Brasilia ist das lebhafte Blau, Gelb und Grün der brasilianischen Nationalflagge im gesamten South Grand Restaurant zu sehen. 'Es ist wie ein kleiner Kurzurlaub' sagt die Mitinhaberin des Restaurants, Rachel Carvalho. 'Man bekommt das warme, fröhliche und entspannte Gefühl wie die Brasilianer.' Wurzelgemüse wie Maniok und Yamswurzeln sowie Obst wie Mango, Papaya und Ananas machen einen Großteil davon aus Brasilianische Diät sowie deren Grundnahrungsmittel aus Reis und Bohnen. Probieren Sie in Brasilia das Ananas-Tropengetränk - es wird in einer ganzen Ananas serviert!
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Saudi-arabisch: Die Palmen
Die saudi-arabische Küche ist in den USA schwer zu finden, und in St. Louis ist The Palm Trees die Stadt nur Saudi-Arabisches Restaurant. Bei der Anfang deines Mahlzeit Sie erhalten ein Geschenk mit Datteln und eine Tasse arabischen Kaffee, gewürzt mit Kardamom und Safran. Sie werden diese Gewürze in vielen Gerichten bemerken, zu denen bekannte mediterrane Gerichte wie Hummus und Falafel sowie Speisen gehören, die Sie noch nie zuvor gegessen haben Absolut , ein Reisgericht mit Lamm, Huhn oder Garnele, Tomatenmark und einer Gewürzmischung.
Türkisch: Meine Güte
Genau wie bei The Palm Trees erhalten Sie bei Sheesh zu Beginn Ihres Geschenks ein Geschenk Mahlzeit . Hier heißt es eine traditionelle türkische Suppe auf Tomatenbasis Ezogelin mit Reis, roten Linsen und Bulgar. Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte wie Pistazien-Kebabs (Lammhackfleisch gemischt mit gemahlenen Pistazien, Zwiebeln und Gewürzen), Iskender Kebabs (gegrilltes Lammfleisch mit einer würzigen Tomatensauce, Butter, Joghurt und Pita) und g Ozlema (Türkisches Fladenbrot gefüllt mit Käse und Spinat). Die Türkei ist auch für ihren einzigartigen Kaffee bekannt: Fein gemahlener Kaffee wird ungefiltert gebrüht und während des eigentlichen Brühvorgangs wird Zucker hinzugefügt. Es ist definitiv ein Muss bei Sheesh.
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Vietnamesisch: Mai Lee
Mai Lee wurde Mitte der 80er Jahre als erstes vietnamesisches Restaurant in St. Louis eröffnet. Der erste Standort hatte nur sechs Tische und nur 10 Menüpunkte. Seitdem hat das familiengeführte Restaurant seinen Standort gewechselt und verfügt nun über mehr als 200 Menüpunkte. Speisekarte Einzelteile umfassen verschiedene Pho Geschirr sowie Gut (Fadennudelsuppe), Chao (Reisbrei) und Banh mi (Sandwiches nach vietnamesischer Art). Wenn Sie dort sind, sollten Sie sich auf jeden Fall für ihre Frühlingsrollen entscheiden - es besteht sogar die Möglichkeit, Ihre eigenen mit ihren Frühlingsrollen 'Do It Yourself' zu konstruieren.
Nepalese: Himalaya-Yeti
Himalayan Yeti bietet sowohl authentische nepalesische als auch indische Küche, zwei Küchen, die sehr unterschiedlich sind, aber gut arbeiten zusammen durch ihre gemeinsamen Gewürze. Speisekarte Artikel bei Himalayan Yeti gehören Momo (ein nepalesischer Knödel, gefüllt mit Fleisch oder Gemüse, zum Eintauchen in Chutney) ein Ziegencurry mit Knochen oder aloo bodi ra tama ko tarkari (Ein Gericht aus schwarzäugigen Erbsen, Bambussprossen und Kartoffeln in Tamarindensauce). Hier ist definitiv für jeden etwas dabei.
Persisch / Iranisch: Cafe Natasha
Cafe Natasha wurde 1983 von den Bahrami's, einem Ehepaar, gegründet und nach ihrer Tochter benannt. Heute ist es noch familiengeführt und bietet an die gleichen persischen Spezialitäten wie Safran Chicken Kabob und verschiedene khoresh (Persische Eintöpfe), die von Anfang an serviert wurden. Das Cafe Natasha bietet außerdem jeden Dienstag von 16 bis 19 Uhr eine Hummus-Happy Hour, bei der Sie alles essen können. Wenn Sie also jemals nach Hummus verlangen, sollten Sie sich so schnell wie möglich dort niederlassen.
Bosnisch: Grbic
Sie werden überrascht sein zu wissen, dass St. Louis das rühmt größten Bosnische Bevölkerung außerhalb Europas. Dort ist ein geschätzt 50.000 bis 70.000 Bosnier in der Stadt, und es gibt sogar ein Viertel im Süden von St. Louis, das als Little Bosnia bezeichnet wird. Grbic gehört der Stadt am längsten läuft Bosnisches Restaurant - dieser Ort bietet bosnisches Essen sowie Speisen aus ganz Ostmitteleuropa. Sie haben auch kürzlich ein neues, ungezwungeneres Restaurant namens eröffnet Lemmons in Südstadt.
Marokkanisch: Baida
Baida ist St. Louis ' zuerst Marokkanisches Restaurant . Interessanterweise gehört das Restaurant einer marokkanischen Familie, den Meskines, und ihr Betrieb wird von ihnen betrieben. Ihr Küchenchef ist jedoch ein Amerikaner namens Jeremy Bowman. Bowman wurde von den Meskines selbst die Rezepte und Kochtechniken Marokkos beigebracht. aber die Meskines haben ihn gut unterrichtet, und das Essen ist köstlich. Versuchen Sie es, während Sie dort sind Tajine , ein Grundnahrungsmittel der marokkanischen Küche, oder das schuppige, reichhaltige Fleischpastetengebäck namens lassen Sie ihn.
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Thai: König und ich
Viele schwören auf das preiswerte thailändische Essen von Blue Elephant, aber das mag daran liegen, dass sie das authentische, umfangreiche The King And I Thai noch nie erlebt haben Speisekarte . 1980 wurde dieser Ort als erstes thailändisches Restaurant der Stadt eröffnet. Der König und ich Thai bietet thailändische Favoriten wie p zu thailändisch , p ad siehe ew , und Tom Yum Suppe sowie viele interessante Cocktails wie der Lychee Martini oder der Spray Tan (Thai Eistee, Schweißtee Wodka, Khalua und Malibu Rum).
Indisch: Haveli
Haveli ist ein authentisches indisches Restaurant, das besonders für diejenigen geeignet ist, die mit indischem Essen nicht besonders vertraut sind und Beschreibungen benötigen Speisekarte Artikel. Wenn Sie verschiedene Spezialitäten probieren möchten, entscheiden Sie sich für das Buffet, das sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen angeboten wird. Ansonsten bestellen Klassiker wie Tandoori, Vindaloo, Tikka Masala , oder Somosas à la cart und erwarten von allem zuverlässige Qualität.
Libanesisch: Die Zedern bei St. Raymond
'Mittwoch. Gesegneter Mittwoch, ' Jaulen Benutzer Monique F. beginnt ihre Überprüfung. Mittwochs zum Mittagessen in der St. Raymond's Kathedrale in Soulard, Menschenmengen von Politiker und Anwälte machen ihre Mittagspause in The Cedars, einer lächerlich billigen, lächerlich leckeren Cafeteria. Monique bezeichnet es als das bestgehütete Geheimnis von St. Louis und behauptet, dies sei das beste libanesische Essen aller Zeiten. Dies ist definitiv ein verstecktes Juwel der ethnischen Küche in St. Louis.
Koreanisch: U-City Grill
Ein weiteres verstecktes Juwel der ethnischen Küche in St. Louis ist der U-City Grill. WashU ' s beliebtestes Loop Hole-in-the-Wall-Diner bietet nicht viel - es gibt nur neun Artikel auf der koreanischen Speisekarte. Aber was Sie bekommen, ist voller Geschmack und wird von den Besitzern Mr. und Mrs. Sim mit Liebe zubereitet. Auch ist alles super billig - Wenn jeder Menüpunkt etwa 7 US-Dollar kostet, können Sie Ihren Magen füllen, ohne Ihre Brieftasche zu leeren. Schauen Sie unterwegs einfach an einem Geldautomaten vorbei - dieser Ort ist nur gegen Barzahlung erhältlich.
Nicaraguanisch: Fritanga
Die zwei größten Grundnahrungsmittel in Nicaragua sind zweifellos ihr Mais und ihr Reis und ihre Bohnen ( lustige Tatsache : Reis und Bohnen werden in Nicaragua sogar zum Frühstück gegessen). Aber ihre einzigartige Küche bietet noch viel mehr - während Sie in Fritanga sind, holen Sie sich unsere Komfortzone und probieren Sie Gerichte wie Repochetas , braten , oder zerkleinertes Fleisch, und versuchen Sie auf jeden Fall mindestens einen ihrer vielen Vorbereitungen von Kochbananen. Und um Ihr schmackhaftes Essen herunterzuspülen, Jaulen Kritiker lieben den Rumtarindo, einen Cocktail aus Rum und Tamarindensaft.
Mexikaner: Shorties
Sie sind vielleicht an Mission Taco oder El Burro als Ihr mexikanisches Restaurant in St. Louis gebunden, aber es gibt eine ganze Gegend von St. Louis, die reich an authentischem mexikanischem Essen ist: die Cherokee Street. Die Cherokee Street bietet viele großartige Möglichkeiten, aber Chaparritos ist eine der besten. Chaparritos ist ein sehr kleines, aber lebhaftes mexikanisches Restaurant, das ebenso billig wie lecker ist. Tacos kosten jeweils etwa 2 US-Dollar, aber wenn Sie etwas mehr essen möchten, erhalten Sie eine Dreierkombination mit Reis und Bohnen für 9,99 US-Dollar. Pommes und Salsa sind kostenlos und lecker.
Taiwanese: Tai Ke
Chinesisches Essen ist ein großer Teil der ethnischen Küche in St. Louis (auf dem Olive Boulevard finden Sie die authentischsten Orte), aber taiwanesisches Essen wird oft vergessen. Tai Ke ist der zuerst und nur das taiwanesische Restaurant in St. Louis serviert authentische Küche von der kleinen Insel. Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, probieren Sie die Schweineblutsuppe, das geschmorte Schweineohr oder das würzige Kichern auf der Speisekarte Aber wenn Sie in Ihrer Komfortzone bleiben möchten, machen Sie sich keine Sorgen - Sie können auch bekannte Gerichte wie gebratene Nudeln und knuspriges Hühnchen bestellen.
Japanisch: Nobus japanisches Restaurant
Nein, dies ist nicht derselbe Nobu, zu dem Sie in LA gehen, um berühmte Leute zu entdecken, die auf teurem Sushi speisen. Erwarten Sie bei Nobu's in St. Louis mehr als Ihre übliche kalifornische Rolle. Nobus ist spezialisiert in minimalistischem, hochwertigem Sashimi und bietet auch Nudelgerichte und Donburi (japanische Reisschüsseln). Lassen Sie sich hier nicht von der Idee des Sushi im Mittleren Westen abschrecken - Nobu ist stolz auf frischen Fisch, wobei bestimmte Fische sogar vorhanden sind eingeflogen direkt aus Japan.
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Jamaikanisch: Karibische Freude
Caribbean Delight wurde von dem Ehepaar Chrisanna Little und Danny Roofa, die aus dem Südosten Jamaikas stammen, nach St. Louis gebracht. Die Stelle ist eine super schnörkellose und hauptsächlich zum Mitnehmen bestimmte Einrichtung mit einem begehbaren Schalter für Bestellungen (nur Barzahlung). Wenn Sie gehen, seien Sie auf Hitze vorbereitet, da nach Little , 'alles ist sehr scharf' und 'fast alles ist gedünstet.' Wenn Sie das nächste Mal dort sind, probieren Sie unbedingt jamaikanische Spezialitäten wie Ackee und Saltfish, Callaloo , Trottel Hühnchen, Rindfleischpastetchen und Ziegencurry.
Peruanisch: Mango
Begonnen von den Peruanern Nori und Jorge Calvo im Jahr 2004, Mango ist auf dem neuesten Stand geblieben und 14 Jahre später gefeiert worden. Im Vergleich zu den meisten anderen ethnischen Küchen in St. Louis auf dieser Liste ist Mango definitiv teurer. Bewahren Sie es also für besondere Anlässe auf und lassen Sie sich nicht enttäuschen. Wenn Sie über 21 Jahre alt sind, probieren Sie das aus Pisco Sour - - gemacht mit Pisco (Perus Nationalgetränk eine Art Brandy), Limettensaft, Eiweiß und einfachen Sirup.
Lassen Sie sich von diesem Leitfaden zum Verlassen Ihrer Komfortzone leiten, um eine Küche zu probieren, die Sie noch nie zuvor probiert haben. Während das Wissen über verschiedene ethnische Küchen in St. Louis normalerweise auf italienisches, mexikanisches und japanisches Sushi beschränkt ist, lohnt es sich auf jeden Fall, von Ihrer üblichen Pastaria oder Seoul Taco abzuweichen, um eine köstliche Welt außerhalb Ihrer Blase zu erleben.
