Ein Wegerich ist ein Lebensmittel, das oft mit einer Banane verwechselt wird. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, dieser Doppelgänger ist vielseitiger als sein Bananen-Gegenstück und kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Sie sind eine häufige Zutat in vielen karibischen, lateinamerikanischen und afrikanischen Gerichten, und vielleicht werden auch Sie sie bald in Ihre Mahlzeit integrieren. Hier sind die Unterschiede zwischen Kochbananen und Bananen.
Wann bekommen wir das kostenlose Essen?
Was sind Kochbananen?
Kochbananen gehören zur Familie der Bananen, sind jedoch stärker und zuckerarm. Dies macht sie zu einer gesünderen Alternative zu vielen kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Reis und Kartoffeln. Kochbananen sind genau wie die Banane ein kaliumreiches Lebensmittel, das Hilft bei der Regulierung des Blutdrucks sowie der Kontraktion des Skeletts und der glatten Muskulatur . Sie sind auch voll von Vitamin A und C, zwei Antioxidantien, die helfen das Immunsystem stärken .
Wie isst du sie?
Im Gegensatz zu Bananen werden sie normalerweise beim Kochen gegessen. Rohe Kochbananen haben einen bitteren Geschmack, aber das Kochen bringt ihren Geschmack zur Geltung. Auch im Gegensatz zu Bananen können sie in jeder Reifephase genossen werden. Grüne, feste, unreife Kochbananen haben einen stärkehaltigen, kartoffelartigen Geschmack und eine Textur, während gefleckte, braune, reife Kochbananen weich und süß sind. Das Schöne an der Wegerich ist, dass sie auf vielfältige Weise gekocht werden kann. Einige beliebte Arten, Kochbananen zu kochen und zu essen, sind gebraten, gebacken, sautiert, püriert oder in Chipform.
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Rezepte
Wegerich finden Sie in den meisten lokalen Lebensmittelgeschäften oder auf internationalen Lebensmittelmärkten. In diesem Artikel finden Sie zwei coole Möglichkeiten, Kochbananen zu Hause zu kochen Dieses hier für noch einzigartigere Möglichkeiten, sie zu kochen!
