Vergessen Sie alles, was Sie über das Braten von Eiern wissen. Der schnellste und einfachste Weg, ein Ei jedes Mal mit einwandfreien Ergebnissen zu braten, erfordert nicht einmal, das Ei zu beobachten oder es umzudrehen. Wir werden nicht dieser Typ sein und Ihnen sagen, dass Sie es falsch machen, aber wir werden sagen, dass unsere Methode besser ist als Ihre. Das Geheimnis besteht darin, ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne zu geben und die Pfanne zu bedecken, während das Ei kocht. Das Wasser erzeugt Dampf, der die Oberseite des Eies leicht pochiert, während die Unterseite knusprig bleibt. Das Ergebnis ist das schönste Spiegelei, das Sie jemals gesehen haben.
welche Art von Brot für French Toast zu verwenden
Foto von Caty Schnack
Was du brauchen wirst:
1 Ei
Bratpfanne
Butter oder Öl
Wasser
Ein Deckel, ein großer Teller oder etwas, das die Pfanne bedeckt
Richtungen:
1. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Zum Überziehen etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben. Wenn Sie eine Antihaftpfanne verwenden, ist Butter oder Öl nicht erforderlich.
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2. Sobald die Pfanne heiß ist, knacken Sie das Ei in die Mitte. Lassen Sie sofort etwa einen halben Teelöffel Wasser auf eine freiliegende Oberfläche der Pfanne (nicht auf das Ei) fallen und bedecken Sie sie mit einem Deckel oder Teller.
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3. Kochen Sie das Ei abgedeckt etwa eine Minute lang. Wenn Sie eine Minute lang kochen, entsteht ein Ei mit flüssigem Eigelb. Wenn Sie ein gut gemachtes Eigelb bevorzugen, kochen Sie es etwa zwei Minuten lang. Verwenden Sie einen Gummispatel, um das Ei aus der Pfanne zu nehmen und servieren Sie es mit diesen 7 Lebensmittelnbesser mit einem Spiegelei.
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