Das Zusammenleben mit einem Mitbewohner aus Cincinnati hat mir ein paar Dinge über die Stadt beigebracht. Ich habe etwas über die Magie von gelernt Graeters , die Rivalität mit Cleveland und eine ganze Menge verdammter Dinge über Chili.
Chili ist wie eine Religion in dieser Stadt, und die Einheimischen sind immer auf der Suche nach dem besten Chili in Cincinnati.
Cincinnati Chili unterscheidet sich von dem traditionellen Chili aus Texas. Zunächst einmal essen Sie fast nie eine Schüssel davon einfach. Stattdessen ist Cincinnati Chili gehäuft auf Spaghetti oder einen Hot Dog (was als Coney bezeichnet wird.) Zweitens handelt es sich normalerweise um eine Menge Käse, der als 3-Wege-Käse bezeichnet wird. Es ist eine 4-Wege-Methode, wenn Sie Zwiebeln hineinwerfen, und eine 5-Wege-Methode, wenn Sie darüber einige Bohnen hinzufügen.
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Während es viele Debatten darüber gibt, wo man das beste Chili in Cincinnati bekommt, gibt es definitiv ein paar Restaurants, die von den Einheimischen geliebt werden. Hier sind 11 bekannte Orte, an denen Sie Ihre Chili-Reise beginnen können.
11. Dixie Chili
Dixie Chili ist eigentlich in Nordkentucky, aber jeder Einheimische würde es als Teil des Cinci-Gebiets betrachten. Es lohnt sich, Dixies 6-Wege-Chili zu probieren, der alle Befestigungen eines 5-Wege-Chilis mit Knoblauch enthält.
10. Blue Ash Chili
Blue Ash Chili bietet auch einen 6-Wege-Chili mit gebratenen Jalapeño-Paprikaschoten. Guy Fieri bestellte das Gericht, als er zu Besuch kam, also wissen Sie, dass es gut ist. Das Restaurant bietet auch eine ' Keine Freakin 'Way Challenge „Wo ein Diner kostenlos essen kann, wenn er oder sie in einer Stunde eine 8-Pfund-Schüssel Chili zu Ende bringt.
9. Chili Time Restaurant
Chili-Zeit verleiht der Cincinnati-Tradition mit ihrem Chili-Käse-Sandwich eine einzigartige Note. Der Chili hat nicht so viel Würze wie viele andere Cinci-Orte, daher ist er ideal für Besucher, die mildere Gerichte bevorzugen.
8. Camp Washington
Dieser Tante-Emma-Laden ist so dekoriert, dass er wie ein Salon aus den 1950er Jahren aussieht - mit karierten Böden und Ständen. Lager Washington ist 24 Stunden am Tag geöffnet, sodass Sie Ihren Chili-Fix zu jeder Nachtzeit erhalten können.
7. Kaiserin
Kaiserin Chili hat den Anspruch, der älteste Chili-Laden in Cincinnati zu sein. Kaiserin serviert auch Chili-Pizza - klingt umso seltsamer, je länger Sie darüber nachdenken.
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6. Blue Jay Restaurant
Dieses bescheidene Abendessen ist nicht für sein Chili bekannt, aber Sie sollten es trotzdem hinzufügen Blue Jay zu Ihrer Bucketlist. Der schärfere Käse und die leichte Hitze des Chilis heben das Gericht von anderen Cinci-Optionen ab.
5. Price Hill
Dieser familiengeführte Chili-Laden bietet große Portionsgrößen und eine einladende Atmosphäre. Für ein wahrhaft magisches Erlebnis bei Price Hill Probieren Sie den Chili-Käse, der über den Pommes Frites serviert wird.
4. Angenehmer Grat
Dieser spätabendliche Chili-Laden ist bis 4:30 Uhr morgens geöffnet, was es für nicht ganz so nüchterne Gäste zu einem guten Zwischenstopp macht, auf dem Heimweg etwas fettiges Essen zu sich zu nehmen. Bringen Sie einfach Bargeld mit - Angenehmer Grat nimmt keine Karte.
3. Zip's Cafe
Obwohl Reißverschlüsse ist bekannt für ihre Gourmet-Burger, die einzelne Schüssel Chili auf der Speisekarte ist ein versteckter Schatz. Erwarten Sie hier keine Coneys oder 3-Wege. Die Magie liegt im einfachen Chili-Rezept selbst.
2. Goldstern
Goldstern ist ein Anwärter auf den besten Chili in Cincinnati. Diese Kette steht in starkem Wettbewerb mit Skyline, obwohl Fans der Kette argumentieren, dass sie eine reichhaltigere Sauce hat und Ihnen im Vergleich zu Skyline ein oder zwei Dollar sparen wird.
1. Skyline
Horizont ist ein bekannter Name in Cincinnati. Das Unternehmen wurde 1949 von einem griechischen Einwanderer gegründet und Skyline verfügt nun über mehrere Standorte in der ganzen Stadt. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der geheimen Gewürzmischung des Unternehmens im Chili, die angeblich Zimt enthält. Die Einheimischen sind Skyline oder Gold Star sehr treu ergeben, und die beiden Restaurants sind nach wie vor ein Streitpunkt um den besten Chili in Cincinnati.
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Letztendlich hängt es von den individuellen Vorlieben ab, wo man das beste Chili in Cincinnati bekommt. Jeder Chili-Laden bietet eine einzigartige Mischung aus Gewürzen, Fleisch und Käse, die die Menschen entweder lieben oder hassen. Probieren Sie ein paar Orte aus und beteiligen Sie sich an der endlosen Chili-Debatte. Jeder Einheimische in Cincinnati wird sicher eine Meinung haben, die er gerne mit Ihnen teilen möchte.
