Der als Iron Chef America bekannte Lebensmittelwettbewerb wird immer mein Herz haben. Es war eine der ersten Wettkampfshows dieser Art im Food Network. Es basiert auf der japanischen Version und folgte einem intensiven Kampf zwischen einem ansässigen „Eisenkoch“ und einem Herausforderer, bei dem beide Köche ein mehrgängiges Menü mit einer geheimen Zutat zubereiten mussten.
Während Food Network bestreitet die Absage der Show Diese Eisenköche waren für mich als Erwachsener kulinarische Vorbilder und ich verehrte jeden, der die Ehre hatte, eine davon zu tragen spezielle Jacken . Also, wenn keiner dieser Köche seit 2014 damit beschäftigt war, neue Folgen zu drehen, was sind meine Idole bis jetzt?
Wolfgang Puck
Wenn Sie sich nicht erinnern können, irgendwelche Episoden mit Wolfgang gesehen zu haben, liegt das wahrscheinlich daran, dass er nur ein Iron Chef für eine Episode war, während die Show 2004 noch eine Miniserie war. Es ist also nur fair, ihn aufzulisten.
Ich würde viel zu lange brauchen, um jedes einzelne Restaurant aufzulisten, das Wolfgang seit 2004 eröffnet hat (aber mein Favorit ist das Standort in Disney Springs ). Er wurde in die Culinary Hall of Fame aufgenommen, mit mehreren Michelin-Sternen ausgezeichnet und soll dieses Jahr auf dem Hollywood Walk of Fame einen Stern erhalten. Er engagiert sich auch stark in der Philanthropie.
Im Grunde geht es ihm darum, ein Koch zu sein. Vor kurzem war er ein Gesprächsthema für die F-Bombe auf HSN fallen lassen , aber nur um den lächerlichen Preis von Kochgeschirr zu beschreiben. Ich fühle dich, Wolfgang.
Mario Batali
Dieser Mann hat die Art und Weise, wie Menschen über italienisches Essen denken, verändert und einen Sturm aus den Staffeln 1 bis 6 von Iron Chef America gekocht, um insgesamt 19 Siege zu erzielen, bevor er 2008 abreiste.
Seitdem wurde er in die Culinary Hall of Fame aufgenommen, eröffnete 10 neue Restaurants über die Batali and Bastianich Hospitality Group und startete Die Mario Batali Stiftung bedürftige Kinder zu unterstützen. Er ist jetzt Co-Moderator von The Chew und ist sehr offen über seine politischen Überzeugungen in den sozialen Medien.
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Sein neuestes Kochbuch, 'Big American Cookbook', erschien im Oktober und enthält über 250 Rezepte aus ganz Amerika. Und ja, er trägt immer noch seine orangefarbenen Krokodile - und behauptet Er besitzt über 200 Paare . Er macht auch einen Cameo in einem meiner Favoriten SNL Digital Shorts Der Beweis, dass seine skurrilen Gewohnheiten weit über die Küche hinausreichen.
Katze Cora
Seit ihrer Pensionierung als Iron Chef im Jahr 2011 hat die einzige weibliche Iron Chef-Frau Rollen in mehreren TV-Shows übernommen. Sie ist Gastrichterin bei verschiedenen Food Network-Wettbewerben, war Co-Moderatorin von Around the World in 80 Plates und ist derzeit Co-Moderatorin der neuen Food-Wettbewerbs-Show My Kitchen Rules. Sie ist auch in der Culinary Hall of Fame.
Cat ist der Präsident und Gründer von Chefs for Humanity und hält mit vielen anderen philanthropischen Organisationen Schritt. Sie hat ihre eigene iPad-App und eine Reihe von Damenschuhen. Ihre coolste Restauranteröffnung war wahrscheinlich Das Ocean Resturant in Singapur. Es ist die Heimat des größten Ozeanariums der Welt, was im Grunde bedeutet, dass Sie unter Wasser speisen können.
Masaharu Morimoto
Niemand macht japanische Fusion so wie Masaharu Morimoto. Seit seiner letzten Schlacht im Jahr 2012 war er Gast bei Top Chef, The Chew und einigen Folgen von Hawaii Five-0. Er wurde auch in die Culinary Hall of Fame aufgenommen und hat kürzlich ein Restaurant in Disney Springs eröffnet.
Morimotos neuestes Kochbuch 'Mastering the Art of Japanese Home Cooking' wurde Ende letzten Jahres veröffentlicht. Seine Restaurants auf der ganzen Welt erhalten weiterhin begeisterte Kritiken. Aber sein neuestes Projekt? Gemeinsam mit Martha Stewart und Snoop Dogg Snoop Cali Fatty Kathy Bang Bang ”Rolle .
Bobby Flay
Mit der größten Anzahl von Siegen in der Geschichte von Iron Chef (43) ist dieser Mann ein berüchtigter Konkurrent. Und was hat Bobby Flay seit den Anfängen seiner Iron Chef-Tage nicht mehr gemacht? Er ist in der Culinary Hall of Fame, hat einen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame und Restaurants an der gesamten Ostküste.
Flay wird die Ausrichtung von dreizehn verschiedenen Essens- und Kochshows zugeschrieben. Sie können ihn derzeit jeden Donnerstagabend auf Brunch @ Bobby's oder Beat Bobby Flay sehen. Es ist wie ein Spin-off von Throwdown! mit Bobby Flay: Nur eine weitere Möglichkeit, um zu sehen, wie Flay 99% der Zeit die Konkurrenz schlägt.
Er hat auch eine Katze namens Nacho mit mehr Instagram-Followern, als die meisten Menschen jemals erhoffen könnten. Nacho sieht gerne fern, isst Fisch und springt durch die Küche seines Vaters.
Michael Symon
Nach dem Gewinn der ersten Staffel von The Next Iron Chef brachte Michael Symon 2007 sein mediterranes Flair in die Show ein. Er hat eine Reihe von Restaurants in Cleaveland, Detriot und in jüngerer Zeit in Austin eröffnet.
Neben zahlreichen Gastauftritten bei Food Network-Wettbewerben und Talkshows ist er Co-Moderator von The Chew und seinem Kollegen Iron Chef Alaun Batali. Er ist der Moderator und Produzent von Burgers, Brew und 'Que und wird als Produzent der Vorproduktionsshow Lost & Found in Cleveland aufgeführt.
Symon bietet auf seiner Website ein umfangreiches Sortiment an Messern, Bekleidung und Kochbüchern zum Verkauf an. Die meisten Feature-Designs drehen sich um das zentrale Thema seiner Restaurants, perfekt zusammengefasst durch sein Hemd mit der Aufschrift 'Eat More Meat'.
Jose Garces
Als einziger Eisenkoch mit einer Spezialität in lateinamerikanischer Fusion war Garces 2010 eine dringend benötigte Ergänzung der Show. Über die Garces Group Resturants besitzt er Dutzende von Restaurants von New York bis Chicago, bietet Eventplanung und Catering an und bietet Gastfreundschaftskompetenz in Bezug auf Restaurantmanagement, operative Exzellenz und kulinarische Entwicklung.
Er half bei der Gründung der Garces Foundation, die der unterversorgten Einwanderergemeinschaft in Philadelphia helfen soll. Sie bieten Klinikprogramme, Kurse für diejenigen, die Englisch als Zweitsprache sprechen, und besitzen sogar eine Farm, auf der Philly-Schulkindern die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Ernährung beigebracht wird.
Marc Forgione
Marc war der erste Eisenkoch, dessen Spezialität modernes amerikanisches Essen war. 2012 eröffnete er sein einziges Restaurant in NYC, wo er saisonale amerikanische Spezialitäten und eine umfangreiche Auswahl an Weinen anbietet.
Er liebt es, mit vertrauenswürdigen Marken zusammenzuarbeiten und hat zugegeben, dass Musik eine seiner Leidenschaften ist. Er wird später in diesem Monat beim South Beach Food & Wine Festival sein und für eine ausverkaufte Veranstaltung kochen. Ich denke, wenn Sie der jüngste amerikanische Koch sind, der in aufeinanderfolgenden Jahren einen Michelin-Stern gewonnen hat, haben Sie Ihren kulinarischen Wert für immer bewiesen.
Geoffrey Zarkarian
Wenn Sie sich in den letzten 24 Stunden auf Food Network eingestellt haben, haben Sie wahrscheinlich Geoffrey Zarkarians Gesicht gesehen. Er ist ein regelmäßiger Richter bei Chopped, Co-Moderator von The Kitchen und Moderator von Cooks vs. Cons. All diese Fernsehauftritte haben ihn für seine bekannt gemacht kluger Sinn für Mode .
Er besitzt auch Restaurants im ganzen Land, einschließlich einer kürzlichen Eröffnung in Hollywood. Sein neuestes Kochbuch, 'My Perfect Pantry', enthält 150 Rezepte, die alle mit Pantry-Heftklammern hergestellt werden können. Wenn diese Art von Kochbuch das College nicht unbedingt schreit, weiß ich nicht, was es tut.
Alex Guarnaschelli
Alex befand sich in einer einzigartigen Situation, da sie häufig über Iron Chef urteilte, bevor sie selbst Kandidatin wurde. Sie ist jetzt eine regelmäßige Richterin für Chopped, Beat Bobby Flay und Cooks vs Cons. An Tagen, an denen sie nicht gerade damit beschäftigt ist, die Kreationen anderer Köche zu essen, finden Sie sie in ihrem Restaurant Butter in New York.
Alex ist Mitglied von Les Dames d'Escoffier und unterstützt eine Reihe von Wohltätigkeitsorganisationen. Ihre Social-Media-Präsenz ist unglaublich erfrischend. Erwarten Sie ehrliche Meinungen über Essen und andere Themen sowie süße Beiträge über ihre Tochter.
Die Moderatoren
Manchmal waren die Moderatoren die wahren Stars der Show: Mark Dacascos, Alton Brown und Kevin Brauch. Kennzeichen hat in Shows wie Hawaii Five-0, Agents of S.H.E.I.L.D. und Lucifer mitgespielt. Sie können mit Kevin über seine mithalten Youtube Kanal . Alton ist der Gastgeber der Cutthroat Kitchen von Food Network und ein versierter Koch und Kenner der sozialen Medien.
Die Iron Chefs sind in verschiedenen Positionen gelandet, aber die meisten von ihnen haben sich an die Welt des Fernsehens gehalten. Ich vermisse es zwar, jedem dieser Konkurrenten zuzusehen, wie er es im Küchenstadion abwirft, aber jedes seiner persönlichen Projekte hat uns eine so große Menge an qualitativ hochwertigen Kochinhalten geliefert. Geh in die Küche, Köpfe.
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