Spargel wird oft als weniger angenehmes Gemüse angesehen, das wahrscheinlich auf die Esstische Ihrer Kindheit zurückgeht und gezwungen ist, sie vor der Wüstenzeit zu Ende zu bringen. Wahrscheinlich haben Sie seitdem keinen mehr berührt und es ist Zeit für einen Wechsel. Hier sind 3 einfache Möglichkeiten, um Spargel für Ihre gereiften (vielleicht) Geschmacksknospen zuzubereiten:
In der Pfanne fritiert
Mittel Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10-15 Minuten
Gesamtzeit: Ungefähr 20 Minuten
Portionen: 2-3
Was sind die Regeln für den Königspokal?
Zutaten:
1 Pfund geschnittener Spargel
1/2 Tasse Butter
2 Esslöffel Olivenöl
Meersalz
Pfeffer
Richtungen:
1. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
2. Olivenöl und eine Prise Salz und Pfeffer einfüllen.
3. Fügen Sie die Spargelstangen zur Pfanne hinzu und drehen Sie sie die ganze Zeit, um gleichmäßig von allen Seiten zu kochen.
4. Die Garzeit sollte 15 Minuten nicht überschreiten. Sie möchten Spargel auf keinen Fall verkochen. Sobald Sie sehen, dass sie anfangen zu bräunen, können Sie loslegen.
Im Ofen gerösteter Spargel
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 12-15 Minuten
Gesamtzeit: Über 25 Minuten
Portionen: 2-3
Zutaten:
1 Pfund frisch geschnittener Spargel
3 Esslöffel Olivenöl
Meersalz
Zerkleinerter schwarzer Pfeffer
1 1/2 Esslöffel geriebener Käse
1 gehackte Knoblauchzehe
1 Esslöffel Zitronensaft
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Richtungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 vor ° F. F.
2. In einer großen Rührschüssel den geschnittenen Spargel, das Meersalz, den zerkleinerten Pfeffer, den geriebenen Käse und den gehackten Knoblauch zum Überziehen hinzufügen.
3. Das Olivenöl über die Speere träufeln.
4. Ordnen Sie den Spargel in einer Reihe auf einem Backblech an, damit jeder Speer gleichmäßig kochen kann.
5. 12-15 Minuten backen oder bis der Spargel weich wird. Top mit Zitronensaft vor dem Servieren und Voila! Sie haben eine Beilage im Restaurantstil.
Gekochter Spargel
Foto von Kimberlee Bochek
beste Restaurants in Orange ca.Einfach
Vorbereitungszeit: 1 Minute
Kochzeit: 5-7 Minuten
Gesamtzeit: Ca. 8 Minuten
Portionen: 1-2
Zutaten:
1 Dose Spargel
Meersalz
Zerkleinerter schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse Butter
Richtungen:
1. 3-5 Zoll Wasser und 2 Teelöffel Salz in einen Topf geben.
2. Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
3. Saft aus Spargelstangen in Dosen abtropfen lassen und in kochendes Wasser geben.
4. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Hinweis: Bei dieser Methode kann der Spargel leicht versehentlich verkocht werden. Achten Sie darauf, wann sie zart werden, und lassen Sie die Speere zum Servieren abtropfen.
Mit einer dieser schnellen und einfachen Kochmethoden, um Ihren Spargel zu vampirieren, können Sie Ihre Freunde oder Mitbewohner beeindrucken. Nutzen für die Gesundheit und Fähigkeiten in der Küche? Daran ist nichts zu unterschätzen.
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