Hausgemachte Zimtschnecken mit 2-Zutaten-Frischkäse-Zuckerguss

Wenn sie nicht in einer Dose kommen, die vom Pillsbury Doughboy gesponsert wird, ist der Gedanke, selbst Zimtschnecken zuzubereiten, ein Ärgernis. Deshalb ist es eine ausfallsichere Möglichkeit, jemanden zu beeindrucken, wenn man eine Pfanne davon zum Teilen mitbringt jedermann.



Dies ist ein vielseitiges Rezept, das in fast jede Situation passt. Die Schule hat dich und alle anderen um dich herum runtergebracht? Planen Sie, Freunde für einen Brunch zu beherbergen, oder benötigen Sie ein einfaches Dessert, das keine Kekse sind, um es zu einer Versammlung zu bringen? Möchten Sie Ihre Familie davon überzeugen, dass Sie als angehender Erwachsener das nächste Mal zusammen leben, wenn Sie nach Hause gehen?



Sagen Sie nicht mehr und lassen Sie diese hefefreien Zimtschnecken den Trick machen und alle Ihre Probleme lösen. Und wenn Sie schon dabei sind, lassen Sie alle beiläufig wissen, dass sie von Grund auf neu hergestellt wurden. Denn keine große Sache, Sie haben nur eine Menge Zimtschnecken gemacht - alles von Grund auf neu.



No-Hefe-Zimtschnecken

  • Vorbereitungszeit:30 Minuten
  • Kochzeit:25 Minuten
  • Gesamtzeit:55 Minuten
  • Portionen:9
  • Mittel

    Zutaten

  • 3/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Kristallzucker
  • 3 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 2 1/2 Tasse Mehl
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backsoda
  • 1/4 Teelöffel Salz-
  • 1/2 Tasse Griechischer Joghurt oder Vanillejoghurt
  • 3/4 Tasse Milch
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • Zahnseide

Foto von Sarah Joh

  • Schritt 1

    Ofen auf 425 ° F vorheizen. Eine 8 × 8 Backform einfetten und beiseite stellen.



  • Schritt 2

    Kombinieren Sie die ersten vier Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Beiseite legen.



  • Schritt 3

    Mehl, 2 Esslöffel Kristallzucker, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel vermischen. Gründlich kombinieren. Beiseite legen.

  • Schritt 4

    In einer kleinen Schüssel Joghurt, Milch und die 2 Esslöffel geschmolzene Butter glatt rühren. Gießen Sie die flüssige Mischung in trockene Zutaten und mischen Sie, bis sich ein klebriger Teig bildet.

  • Schritt 5

    Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. Staub mehr Mehl auf den Teig. Rollen Sie den Teig in ein Rechteck, das ungefähr 10 × 12 Zoll misst.

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    # LöffelTipp: Führen Sie diesen Schritt mit bemehlten Händen aus. Der Teig wird super klebrig.

  • Schritt 6

    Die vorbereitete Zimtzuckermischung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen.

  • Schritt 7

    Rollen Sie den Teig mit einem kürzeren Ende des Teigs in einen Block. Verwenden Sie einen Strang Zahnseide, um das Holz in 9 einzelne Rollen zu schneiden.

    Foto von Sarah Joh

  • Schritt 8

    Legen Sie die Brötchen in eine gefettete Pfanne. Backen Sie bei 425 ° F für 10 Minuten, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 350 Grad. Weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis die Spitzen gerade anfangen, leicht zu bräunen.

    Foto von Sarah Joh

  • Schritt 9

    Top mit 2-Zutaten-Frischkäse-Zuckerguss.

2-Zutaten-Frischkäse-Zuckerguss

  • Vorbereitungszeit:2 Minuten
  • Kochzeit:3 Minuten
  • Gesamtzeit:5 Minuten
  • Portionen:1
  • Einfach

    Zutaten

  • 5 Esslöffel Frischkäse
  • 3 Esslöffel Kondensmilch
  • Schritt 1

    Frischkäse und Kondensmilch in eine kleine Schüssel geben. Kräftig mischen, bis alles glatt ist (kann nach Geschmack mehr Kondensmilch hinzufügen).

    Foto von Sarah Joh

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