Ein gesundes Schokoladensplitter-Bananenbrot, das selbst Paula Deen essen würde

Bananenbrot ist in der Regel entweder gesund oder lecker, aber dieses Rezept ist beides. Wenn Sie skeptisch sind, beim Backen gesunde Zutaten zu verwenden, dann ist dies das Rezept für Sie. Dieses Bananenbrot ist dicht und feucht, auch ohne Butter, raffinierten Zucker oder Weißmehl.



Während Schokoladenchips klassisch sind, können Sie beliebige Mix-Ins hinzufügen. Mini-Erdnussbuttertassen, mit Schokolade überzogene Karamellen, Keksteig ... Im wahrsten Sinne des Wortes alles aus der Schokoladen- / Bonbonabteilung von Trader Joe's wäre unglaublich. Die Möglichkeiten sind endlos.



Halbgesundes Bananenbrot

  • Vorbereitungszeit:10 Sek
  • Kochzeit:40 min
  • Gesamtzeit:40 Minuten 10 Sekunden
  • Portionen:8
  • Einfach

    Zutaten

  • 1 2/3 Tassen Weizenmehl
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup
  • 1/3 Tasse Apfelmus
  • 1/3 Tasse Wasser
  • 3 Eiweiß
  • 3-4 Bananen püriert
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 1 1/2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
  • Schritt 1

    Den Backofen auf 350 ° vorheizen.



  • Schritt 2

    Wählen Sie fleckige, braune Bananen aus.

    Banane
  • Schritt 3

    Bananen zerdrücken, bis sie einem Püree ähneln.



    Was passiert, wenn Sie aufhören, vegan zu sein?
  • Schritt 4

    Apfelmus, Wasser und Eiweiß hinzufügen.

    Sahne
  • Schritt 5

    Mehl, Backpulver und Backpulver hinzufügen.

    Kuchen, süß, Mehl
  • Schritt 6

    Fügen Sie Honig hinzu (kann mehr oder weniger für die gewünschte Süße hinzufügen).



    Kuchen
  • Schritt 7

    Fügen Sie Zimt hinzu.

    Schokolade, süß, Kuchen, Gebäck, Keks
  • Schritt 8

    Fügen Sie Schokoladenstückchen (oder andere Mix-Ins) hinzu und falten Sie sie gleichmäßig unter.

    Schokolade, Sahne, süß, Kuchen, Leckerei, Gebäck, Kaffee, Schokoladeneis, Keks
  • Schritt 9

    Gießen Sie den Teig in gefettete Schalen oder in ausgekleidete Muffinformen (für Bananenbrot-Muffins).

    Schokolade
  • Schritt 10

    20-25 Minuten backen.

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  • Schritt 11

    Vor dem Verschlingen 10 Minuten abkühlen lassen. Für beste Ergebnisse mit einer Tasse heißer Schokolade kombinieren.

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