Bobby Flay ist ohne Zweifel einer meiner Lieblingsköche im Food Network. Seine Shows, darunter 'Brunch at Bobby's' und 'Grill It! Mit Bobby Flay 'dienen Sie als großartige Inspiration für Rezepte und als Unterhaltung. Bobby Flay war geboren und aufgewachsen in Manhattan Also weiß er ein oder zwei Dinge über die Essensszene dort. Lesen Sie weiter, um Bobbys Lieblingsorte in seiner Heimatstadt zu finden.
Donut Pflanze
Die Donut Plant hat verschiedene Standorte in der ganzen Stadt, aber Sagt Bobby Er steht immer dem gegenüber, der direkt aus der U-Bahn-Station kommt, was extrem verspottend sein kann. Dieser Ort produziert seit Jahren bemerkenswerte Donuts, einschließlich der Mit Gelee gefüllter quadratischer Donut , Cake Donut und Crème Brûlée Donut, um nur einige ihrer verlockenden Aromen zu nennen. Ihre Donuts werden jeden Tag von Hand aus natürlichen Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zutaten hergestellt. Kein Wunder, dass Bobby es nicht ablehnen kann.
Daniel
Dieses gehobene Restaurant ist eigentlich wo Bobby Flay heiratete , in einem ihrer privaten Ballsäle, der Platz für bis zu 150 Gäste bietet. Im Herzen der Upper East Side ist dieser Ort wahrscheinlich etwas zu luxuriös für die meisten unserer verschuldeten College-Studentenbudgets. Aber für Bobby ist es wahrscheinlich nichts. Wenn Sie jemals das Geld bekommen, um sich hier ein stilvolles Abendessen zu leisten, genießen Sie moderne französische Küche, begleitet von Weltklasse-Weinen, und ein unvergleichliches Gesamterlebnis.
Robertas
In New York ist ein großes Stück Pizza der Schlüssel. Laut Bobby ist dies einer der besten Orte dafür. Er schwärmt von der Bee Sting Pizza , das mit Tomaten, Mozzarella, Chili, Honig und Sopressata, einer trockenen italienischen Salami, gekrönt ist. Wenn Sie sich für die ganze süße / heiße Sache interessieren, ist dies der Kuchen für Sie. Mach dir keine Sorgen, wenn du nicht bist. Robertas Menü ist voll mit einer Vielzahl verschiedener köstlicher Pizzen, einschließlich Frühstückspizzas. Mit Pizza zum Frühstück kann man nichts falsch machen.
Balthazar
Bobby muss ein Liebhaber der französischen Küche sein, denn Balthazar, einer seiner Favoriten in SoHO, serviert französische Küche vom Frühstück bis spät in die Nacht. Zu den Gerichten gehören geräucherter Lachstartin, gebratenes Lammsandwich und hausgemachte Linguini sowie eine umfangreiche Weinkarte und eine Bar mit rohen Meeresfrüchten.
Bobby schwört auf die Steak Pommes , die entweder mit Maître d'Butter (eine zusammengesetzte Butter aus Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer) oder Béarnaise-Sauce übergossen werden, die aus emulgierter Butter in Eigelb und Weißweinessig hergestellt und mit Kräutern aromatisiert wird.
Mächtiger Quinns Grill
Wenn Bobby Flay sagt, dies ist das beste Barbecue in New York Dann ist dies der beste Grill in New York. Der Höhepunkt ihrer Speisekarte ist natürlich das Premium-Fleisch, das auf natürliche Weise angebaut wird und Bruststück, Wurst, Schweinebacken, gezogenes Schweinefleisch und Brontosaurus-Rippe umfasst, eine riesige, fettige, kurze Rippe mit fast einem Pfund Rindfleisch.
Das Fleisch ist so gut wie die Beilagen, die von typischen südländischen Gerichten aus Kartoffelsalat und Krautsalat bis zu frischen Wendungen wie Buttermilch-Brokkoli-Salat und Zuckermais-Krapfen mit einer Honig-Chili-Dip-Sauce reichen. Dieser Ort könnte alles revolutionieren, was Sie über Northern BBQ wissen.
Morandi
Brunch-Fanatiker, hier sind Sie richtig. Bobby begeistert sich für die italienisch inspirierten Eierspeisen , die pochiert, in einem Omelett oder in einem Sandwich mit frischen Belägen wie gegrillten Tomaten, Pancetta, Artischocken und Rucola kommen kann. Das Brunch-Menü umfasst auch traditionelle Gerichte mit italienischem Touch wie French Toast, Crepes undBruschettagekrönt mit Ricotta, Nüssen und Honig, die auch Bobby sagt ist lecker .
Wolfgang's Steakhouse
Wie wir alle wissen, Bobby Flay liebt sein Rindfleisch . Das Steak bei Wolfgang ist sein Ansprechpartner Wenn Sie sich also das 54-Dollar-Rippenstück leisten können, sollten Sie es sich unbedingt ansehen. Das Wolfgang's serviert auch hochwertige Meeresfrüchte wie Lachs, Thunfisch und einen 5-Pfund-Jumbo-Hummer. Wolfgang's ist der richtige Ort für gute Kost und ein altes New Yorker Flair.
Buddakan
Chinatown ist offensichtlich der Hauptort der meisten New Yorker zum Mitnehmen, aber Bobby geht stattdessen zu Buddakan , ein neueres und schickeres chinesisches Restaurant in der Ninth Avenue. Hier finden Sie klassische chinesische Gerichte wie Dim Sum, Eierbrötchen, Knödel und Nudel- oder Reisgerichte, aber es gibt auch einige schickere Gerichte wie gewürzte Auberginen und Tofu, Singapore Chili King Crab und schwarze Bohnen-Jakobsmuscheln. Lebe wie Bobby und lass stattdessen dein normales, billiges chinesisches Restaurant für diesen Ort hinter dir.
ABC Küche
ABC Cocina bietet frische Zutaten und ein saisonales Menü mit Schwerpunkt auf internationaler Kultur und einfallsreicher Küche. Ihre rotierenden Gerichte stammen von lokalen Boutique-Herstellern mit Schwerpunkt auf Umweltbewusstsein.
Bobby ist besonders gern von ihren modernen lateinamerikanischen Nahrungsmitteln, zu denen Zuckermais und geröstete Poblano-Suppe sowie Zuckermais-Empanadas mit Limettencreme fraîche gehören. Sie werden auch sicher einige interessante globale Gerichte finden, die Sie wahrscheinlich noch nie zuvor auf einer Speisekarte gesehen haben, wie verkohlte Tintenfische, würzige Kartoffeln und geröstet Seehecht . Sie werden diese Lebensmittel bei McDonald's nicht finden, das ist sicher.
Masse
Das ist Bobbys Wahl für Sushi in NYC Das heißt, es sollte auch deins sein. Obwohl es sich um ein äußerst gehobenes (und teures) Restaurant handelt, ist das kulinarische Erlebnis, das Sie erhalten, eines für die Bucket List. Alle Speisen werden mit Respekt zubereitet und für die Gäste zubereitet, sobald sie bereit sind, 'die Idee zu bewahren, dass jedes Gericht noch in einem lebendigen Zustand ist'. Ihre Gerichte werden je nach Verfügbarkeit aus saisonalen Gerichten hergestellt, darunter Kaviar, Wagyu-Rindfleisch und vielleicht das Das beste Sushi, das Sie jemals essen werden .
JG Melone
wie man erkennt, wann Birnen reif sind
Auf der Suche nach einem knallharten Burger? Dann gehen Sie weiter zu JG Melon. der Ort, der inspirierte Bobbys Burger Palaces . Ihre Burger sind einfach Fleisch und Käse (mit vielleicht etwas Speck, wenn Sie sich besonders fleischig fühlen), ohne zusätzlichen Flaum von übertriebenen Zusätzen oder Gewürzen. Wenn Sie auf Ihre Kalorien achten, verkaufen sie auch einen leckeren Putenburger, eine Auswahl an Salaten, Omeletts mit frischem Gemüse und gebratenem Lachs. Sie möchten auf jeden Fall auch zur Happy Hour (17 bis 19 Uhr) erscheinen, wenn sie köstliche Slider, Snacks in der Bar und billige Getränke herausbringen. Was willst du mehr?
Tide
Wenn Sie italienische Küche mit Meeresfrüchten kombinieren, passiert etwas Magisches. Der Nachweis wird bei Marea erbracht Dies bedeutet auf Italienisch 'Flut' und ist bekannt für seine raffinierten Fischgerichte, die in den Magazinen Bon Appetit, Esquire und GQ vorgestellt wurden. Die Gerichte reichen von Seeigeln über Tintenfische bis hin zu Kaviar aus Deutschland und China.
Sie sind auch bekannt für ihre hausgemachte Pasta-Auswahl, die mit einer Vielzahl von frischen Zutaten gekrönt ist, darunter Jumbo-Klumpenkrabben, geschmorte kurze Rippen, geräucherter Ricotta und rubinrote Garnelen. Obwohl wir uns nicht alle den 120-Dollar-Teller mit Trüffeln leisten können, können wir immer noch davon träumen, das üppige Gericht mit Bobby Flay in der noblen Atmosphäre von Marea im Central Park zu genießen.
Momofuku Ssam Bar
Ich werde nicht einmal so tun, als wüsste ich, was dieser Ort ist, bevor ich ihn bei Google nachgeschlagen habe. Ssam? Keine Ahnung was das ist. Bobby Flays Geschmack ist mir viel zu hochklassig. Nachdem ich ihre Website erkundet hatte, stellte ich fest, dass die Ssam Bar ein einzigartiges Asain-Speiseerlebnis ist, das eine rohe Bar bietet, kleine Gerichte wie gedämpfte Brötchen (welche Bobby sagt, sie sind Kult ), Fisch, Salate und Fleischgerichte, darunter würzige Schweinswurst- und Reiskuchen sowie gebratene Enten.
Nach einer langen Nacht mit den einzigartigen Cocktails und dem Sake der Ssam Bar kommen Sie am nächsten Morgen zurück, um einen dringend benötigten Katerbrunch mit Eiern, Keksen, Garnelen und Grieß oder gebratener Ente und Waffeln (oder all das oben Genannte, wenn Sie es wirklich brauchen) zu genießen ).
