Willst du bei dem Gedanken, Käfer zu essen, auf deinem Platz kriechen? Du bist nicht allein.
Ich habe vor kurzem zum ersten Mal Heuschrecken probiert. Nachdem ich dies mit meinem Schreibkurs geteilt hatte, stieß ich auf abstoßende und angewiderte Blicke. Obwohl 80% der Weltbevölkerung verbraucht Insekten und die nahrhaften und ökologischen Vorteile waren gut dokumentiert Eine Schüssel Seidenraupen zum Abendessen zu haben, ist in Amerika und der westlichen Welt im Allgemeinen immer noch ein Tabu.
Also hör auf, deine Käfer zu zerquetschen und fang an, sie zu essen, während du dabei hilfst, die Krisen der Welt zu retten! Du sagst mir, dass du kannst Grünkohl essen ohne zusammenzuzucken, aber keine Käfer? Hier sind sieben köstliche und trendige Orte, die Ihnen helfen, Ihre mentalen Blockaden zu überwinden.
Toloache
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Mit drei Standorten in Midtown, Downtown und der Upper East Side haben Sie keine Entschuldigung, die Köstlichkeiten dieses lebhaften mexikanischen Bistros nicht zu probieren. Essen Sie einige essbare Lebewesen wie Chauplines (Grashüpfer-Tacos) für einen salzigen Crunch, der mit Zwiebeln und Jalapeños gefüllt ist, um mehr Geschmack zu verleihen.
Wayback Burger
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Möchtest du ein paar Grillen damit? Fügen Sie Ihrem Cricket-Repertoire an Burgern und Pommes Frites einen Milchshake mit 96 Cricket-Zutaten hinzu. Bekannt als der Oreo Mud Pie Milchshake, wird er mit peruanischem Schokoladen-Cricket-Pulver hergestellt und mit 24 Gramm Protein verpackt - was definitiv alle Jungen auf den Hof bringen wird.
Pocha 32
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Diese koreanische Bar ist Dope. Seidenraupenlarven, auf Koreanisch Beondegi genannt, sind eine Auswahl auf der Speisekarte, die Sie bei der Bestellung nicht bereuen werden. Es kann gekocht oder gedämpft werden und wird gewürzt und für einen erdigen Snack gegessen.
Die schwarze Ameise
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Wenn man dieses dunkel beleuchtete, loungeartige mexikanische Restaurant im East Village betritt, spürt man sofort eine coole Atmosphäre. Die Tlayuda con Chapulines, die mit knusprigen Heuschrecken unter frischer Salsa und Käse in einer knusprigen Tortilla serviert werden, sind ein Traum für ihren würzigen Geschmack.
Andere Insektengerichte auf der Speisekarte sind Guacamole mit Ameisensalz und Maiz y Tierra sowie eine Mahlzeit mit Würmern, die mit Gemüse, Ameisenstaub und Blütenblättern bestreut sind.
Sake Bar Kirakuya
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K-Town tötet es immer wieder mit diesem von einem Michelin-Führer empfohlenen japanischen Restaurant. Wenn Sie zu viel Sake haben, um zu essen, erhalten Sie eine schöne Haut, die glatt wie Seide ist, indem Sie einige sautierte Seidenraupen essen. Phänomenomnomenal.
Qi Esarn Thai Küche
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Erleben Sie die kühnen und duftenden Aromen in diesem Restaurant, das von Küchenchef Claire Handleman entworfen wurde und früher in ABCs 'The Chew' bekannt war. Menschen, die in Nordthailand leben, sind keine Fremden darin, Insekten zu essen, und Sie sollten es auch nicht sein! Genießen Sie die Seidenraupen-Raupen und gebratenen Heuschrecken, auch bekannt als Dug-Darr Gub Thuggatan auf der Speisekarte.
Spielplatz Authentische thailändische Küche
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Entfesseln Sie Ihr inneres Kind in Queens und essen Sie rote Ameiseneisalate und gebratene Heuschrecken, die mit schwarzem Pfeffer geröstet sind. Dieser Ort bietet nicht nur einige wirklich schöne Insektengerichte auf der Speisekarte, sondern auch Karaoke, sodass Sie Boogie für ein fantastisches Erlebnis mitnehmen können.
Also ohne Reue aussteigen. Das Essen der Zukunft ist da, um zu bleiben. Schau dir das an All-Insekten-Restaurant Das wird bald in London eröffnet.
