Die meisten Menschen sind der engstirnigen Überzeugung, dass Champagner und Sekt heilige Trankopfer sind, die für das Anstoßen auf Jungvermählten, Silvester und andere selten vorkommende formelle Anlässe reserviert sind. Ich werde Ihnen ein Geheimnis verraten: Sie brauchen keinen besonderen Anlass, um eine Flöte (oder zwei) von Glitzern zu genießen, und ich kann Ihnen von sechs billigen Champagner-Marken erzählen, die wie Dom Perignon schmecken und funkeln, um sie zu kreieren alltägliche Opulenz.
# LöffelTipp: Nach europäischem Recht Champagner kann nur als 'Champagner' bezeichnet werden, wenn er aus einem Umkreis von 100 Meilen um eine bestimmte Region in Frankreich stammt - Champagner, Frankreich - mach eine Figur.
Sekt ist viel teurer, wenn er mit dem Etikett „Champagner“ gesegnet ist. Aus Gründen unseres preisgünstigen Lebensstils sind die unten aufgeführten Weine technisch gesehen nicht „Champagner“, sondern gehören zu den besten Flaschen sprudelnd für den Preis (Und nein, Sie werden Andre's nirgendwo auf dieser Liste finden).
1. Segura Viudas Brut Reserva Sekt : 10 $
Diese Graben (Spanischer Sekt) ist knusprig und erfrischend und wird aus lokalen Trauben aus Spanien, Macabeo und Parellada hergestellt. Dieses sprudelnde Produkt kitzelt Ihre Nase mit seinem Aufbrausen und den Aromen von Toast, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen (Fancy Wine People Jargon) schmecken Sie Noten von Apfelwein und Ananas, die unter einer Scheide aus Glitzern subtil sind. Nach einem langen Tag schmeckt nichts mehr wie ein Lebenselixier als ein schaumiges Glas Segura.
# LöffelTipp: Geben Sie zwei geschnittene Äpfel, eine halbe Tasse Cognac und zwei Tassen Apfelwein in einen Krug, zusammen mit einer vollen Flasche Segura Viudas, um Ihr Cava-Spiel mit einer schönen herbstlichen gewürzten Apfelwein-Sangria aufzuwärmen und mit Freunden auf einer kühlen Seite zu teilen Nacht.
zwei. Gruet Brut Rosé : 16,99 $
Wenn Sie eher ein 'Rosé den ganzen Tag' -Trinker sind, wird Ihnen dieser gefallen. Gruet Rosé hat eine dunkelrosa Farbe, ist reich und fruchtig im Geschmack und wird aus New Mexican Pinot Noir Trauben hergestellt. Dieser vollmundige Sekt riecht nach Blumen und Beeren und schmeckt nach einer würzigen Mischung aus Trockenfrüchten und Schale.
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# LöffelTipp: Mischen Sie 1 Unze. Chardonnay, 1 Unze. Aperol, ein Spritzer Limettensaft und ein Glas Rosé in einem Weinglas mit Eis für einen erfrischenden Aperol Spritz. Zum Garnieren mit Minze, Blütenblättern oder Früchten belegen.
3. Dr. Loosen Funkelnder Riesling : 12,99 USD
Nehmen Sie einen Schluck abseits der ausgetretenen Pfade mit dieser 100% reinen deutschen Riesling-Traube, die zweimal fermentiert wurde - mit dem Charmat-Methode - in einem unter Druck stehenden Tank, um eine einzigartig helle, saubere und kostengünstige Flasche zu produzieren Sekte (Deutscher Sekt). Dieser Sekt blüht in der Nase und schmeckt nach Honig-Apfel, Pfirsich und Mandarine. Er endet trocken mit einem Hauch von Honig.
# LöffelTipp: Da dieser Schaum genug von seiner eigenen Süße hat, müssen Sie nur ein paar Spritzer Mineralwasser, 4 Esslöffel Holunderblütensirup, ein paar Minzblätter und einige Eiswürfel hinzufügen, um daraus einen lustigen Cocktail zu machen für einen erfrischenden deutschen Sektcocktail.
Vier. Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Brut : 13,99 USD
Dieser Brut stammt aus dem OG-Land des sprudelnden Frankreichs. Eine Mischung aus Mauzac, Chardonnay und Chenin Blanc sorgt für eine cremige und blasse Strohfarbe. Das Aroma ist leicht, frisch und fruchtig und alles, was Sie brauchen, ist ein Schluck, um Bilder von Wildblumenfeldern in der provenzalischen französischen Landschaft oder Orangenhainen in der mediterranen Wärme Südfrankreichs zu entfachen.
#SpoonTip: Jazz diesen Klassiker mit einer Unze Gin, 3/4 oz. Zitrone, 1 Unze. Einfacher Sirup und 3 Unzen. von Saint-Hilaire für einen angenehm saftigen French 75 Cocktail.
5. Mumm Napa Brut Prestige : 24 $
Diejenigen, die das kalifornische Napa Valley mit einer kühnen Flasche Cabernet verbinden, werden angenehm überrascht sein, dass dort auch köstlicher und erschwinglicher Sekt hergestellt wird. Mumm Napa ist eine Mischung aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die ein Bouquet aus Vanille, Zitrusfrüchten und Melonen bietet, sobald Sie den Korken knallen lassen. Es ist erfrischend und erinnert an Himbeeren im Geschmack und einfach dekadent.
# LöffelTipp: Fühlen Sie sich französisch und süßen Sie diese schönen trockenen Blasen mit 2-3 Teelöffeln Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör) oder Chambord und ein paar Himbeeren zum Garnieren, um einen Kir Royale zu machen.6. Freixenet Cordon Negro : 10,99 $
Kehren Sie noch einmal nach Spanien zurück, um ein Glas aus der beliebten schwarzen Flasche Freixenet Cordon Negro zu trinken. Cordon Negro ist sauber und ausgewogen mit Noten von Apfel und Birne und hat einen Ingwer-Abgang. Dieser Cava ist zugänglich und vielseitig, passt gut zu fast jedem Essen und ist so schön, dass er schnell zu Ihrem nächsten Getränk Ihrer Wahl wird.
# LöffelTipp: Mischen Sie eine Flasche Cava mit 5 Unzen. Sherry, 3 Unzen. von einfachem Sirup, 1,5 Unzen. aus Orangenlikör und Obst zum Garnieren, um White Sherry Sangria zu machen, eine sprudelnde neue Variante eines klassischen spanischen Getränks.
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Voila! Da hast du es, sechs billige Champagner das wird dich schwören lassen, dass du Dom Perignon trinkst. Denken Sie daran, dass Champagner für die Menschen ist und Sie nicht auf Ihren nächsten Geburtstag oder den nächsten Bundesfeiertag warten müssen, um zu erfahren, wann Sie den Korken auf eine dieser Schönheiten stecken können. Zeit ist von entscheidender Bedeutung, und wie Dom selbst einmal sagte: ' Komm schnell, ich probiere die Sterne! '
