Ernährungsberater werden versuchen, Ihnen zu sagen, 'essen, um zu leben', aber der Austinite M.O. ist definitiv 'leben zu essen'.
Austin ist die Art von Stadt, in der man Gourmetgerichte aus einem Imbisswagen holen kann. Daher war es fast unmöglich, die „Must-Eats“ auf nur 50 zu beschränken. Wie viele unserer Favoriten haben Sie von Ihrer Bucket List gestrichen?
1. Polenta Fries bei St. Philip
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Mozzarella-Sticks erhalten ein Upgrade in dieser cremigen, knusprigen Vorspeise.
2. Squash & Fresh Mozzarella Sandwich bei FoodHeads
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Lässt Ananas Ihre Vagina besser riechen?
Das Kürbissandwich ist perfekt gegrillt und voller Gemüse, sodass Sie sich beim Essen gesund fühlen. Vergessen Sie nicht, die hausgemachten Gurken zu probieren, die auf der Seite kommen.
3. Lagerfeuer Churro bei Churro Co.
Foto mit freundlicher Genehmigung von fchblog.com/austin-tx/
Genießen Sie die Natur im Food Truck von Churro Co., wo Sie bei dieser köstlichen Dessert-Fusion nach mehr schreien werden.
4. Ziegenkäse, Thymian und Honigeis bei Lecken
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Das Engagement von Lick für hochwertige Zutaten aus der Region spiegelt sich in der aufregenden Liste einzigartiger, frischer Aromen wider. Ziegenkäse, Thymian und Honig sind die perfekte Kombination aus würzig und süß.
5. Die O.G. beim Mixer und Schalen
Foto von Evan Rauch
Auch wenn Sie nicht zu den Menschen gehören, die Yoga machen, eine neue Indie-Band entdecken und ihren Regengarten pflegen (alle vor 8 Uhr morgens), können Sie wie einer aussehen, während Sie an dieser Schüssel knabbern, die mit frischem Obst und Hanf überfüllt ist Granola. Fake es, bis du es schaffst.
6. Sapporo Ramen bei Michi Ramen
Foto von Gabby Phi
Treten Sie diesen Top Ramen mit dieser aufgemotzten Schüssel, die mit Schweinefleisch, Gemüse und Butter beladen ist, an den Straßenrand. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Nudeln, Brühe und Toppings bei anzupassenMichi, aber der Sapporo ist erstaunlich, so wie er ist.
7. Bob Armstrong Dip at Matts berühmter El Rancho
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Dieses mit Taco-Fleisch und Guacamole gefüllte Queso hat seinen Namen vom professionellen Wrestler und UT-Alaun, der die erste Bestellung aufgegeben hat. Er könnte Ihr neuer Held sein, nachdem Sie eine Kugel probiert haben.
8. Brezel mit Bierkäse bei Ruhig Tiger
Foto mit freundlicher Genehmigung von Chris Perez - metropochris.com
Die Lage von Easy Tiger am East 6th macht es zu einem perfekten Ort für einen Brunch oder eine Happy Hour. Die Brezel wird im Haus hergestellt und ist immer frisch. Damit ist sie das perfekte Gefäß für die großen Kugeln Bierkäse, die Sie in den Mund schieben werden.
9. Hühnchen-Kebab bei Halal Bros.
Foto von Kathleen Lee
Halal Bros.ist einCampus Favoritzum einfachen und geschmackvollen Mitnehmen. Sie sind spät geöffnet, daher ist der Hühnchen-Kebab eine köstliche Alternative, wenn die Schlange bei Whataburger vor der Tür steht.
10. Hummerbrötchen bei Clarks Oyster Bar
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Sie müssen kein New Englander sein, um wie einer zu essen. Bei Clark ist das Hummerfleisch süß, das Brötchen ist butterartig und die Pommes Frites sind perfekt knusprig.
11. Blackout Donut bei Gourdoughs öffentliches Haus
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Sie könnten nicht wirklich Blackout, aber Sie sind sicher, Schokolade von einem der verschwendet zu bekommenbeste Donuts in Austin. Der Gourdough-Trailer macht sie, aber das Restaurant am South 1st wird Sie machenfühle mich wie ein Austinit.
12. Frühstück Burger bei Josephine House
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Ihr Kater hat sein Match getroffen. Josephines saftiger Burger ruht auf einem hausgemachten Brötchen und wird mit einem Spiegelei und Speck belegt.
macht einen Schuss Apfelessig
13. Barbecue Sammy bei Freigelassene
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Freedmen's ist ein historischer, aber entspannter Biergarten und ein Räucherhaus auf dem West Campus, in dem den ganzen Tag über köstliche Grillgerichte serviert werden. Das Beste daran ist, dass sie Ihre Bank nicht kaputt machen. Holen Sie sich das Lunchbox-Angebot für 10 US-Dollar, das dieses Barbecue-Sandwich zum Schmelzen im Mund, eine Beilage und ein Getränk enthält.
14. Nachmittagsfreude um Bananarchie
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Nichts schreit „Austin“ so sehr wie ein gefrorener Bananenstand, der von Arrested Development inspiriert wurde. Das Afternoon Delight ist mit allen drei Dips (Schokolade, Erdnussbutter und Vanille), Nüssen und Graham Cracker überzogen.
15. Frühstücksbrötchen bei Texas Honey Ham Company
Foto von Kathleen Lee
Honigschinkenist bekannt für ihre Frühstückstacos, ist aber schwer zu verkaufen, wenn es andere gibtTaco-Gelenkenäher am Campus. Dieses Brötchen mit Spiegelei, Käse und Fleisch ist die Fahrt nach Westlake wert.
16. Kimchi Fries bei Chi’Lantro
Foto von Wylie Gorup
Die mexikanisch-koreanische Fusion funktioniert einfach. Chi'Lantro hat es als Imbisswagen getötet, und jetzt haben sie ihreeigenes Restaurant. Sie werden dem Hype glauben, wenn Sie Ihren ersten Bissen dieser Pommes nehmen, beladen mit Fleisch, Saucen, Kimchi, Koriander und Sesam.
17. Don Juan Taco bei Juan in einer Million
Foto mit freundlicher Genehmigung von Juan in a Million
In Texas ist alles größer, und dieser Taco ist keine Ausnahme. Juan in einem millionenschweren Frühstückstaco bringt Menschen aus dem ganzen Land an ihren Standort in East Austin.
18. Der Urheber bei JuiceLand
Foto mit freundlicher Genehmigung von foodspotting.com
Der Originator ist ein Smoothie aus Erdnussbutter und Gelee. Abgesehen vom Brot und voller Eiweiß wird Juicelands größte Kreation Sie satt halten und Sie wieder wie ein Kind fühlen lassen.
19. Texas Trash Pie bei Royers Pie Haven
Foto mit freundlicher Genehmigung von goodtaste.tv
Royer's macht das salzige und süße Duo richtig und kombiniert Schokolade, Karamell, Pekannüsse, Kokosnuss und Brezeln zu einem unglaublichen Stück Himmel.
20. Grüne Chile-Makkaroni bei Mondscheingrill
Foto mit freundlicher Genehmigung von Jeremy Kieth - flickr
Moonshine verleiht einem klassischen Mac-n-Käse mit grünem Chili, Mais und Speckgratin etwas Tex-Mex-Flair. Bonuspunkte für das kostenlose Servieren von Popcorn und Mais-Muffins.
21. Geburtstagstorte Eis Sandwich bei Waschsalon
Foto mit freundlicher Genehmigung von austinway.com
100% ige Chance, dass dies Ihr beliebtestes Bild auf Instagram ist. Dieses Eiscremesandwich ist eine Party auf Ihrem Teller und in Ihrem Mund.
22. Banh Mi at Elizabeth Street Cafe
Foto von Madi Barsky
Frische und aromatische Zutaten zeichnen dieses Banh Mi aus. Das Elizabeth Street Cafe verfügt über einen bezaubernden Sitzbereich im Freien, in dem Sie die komplette Speisekarte mit hausgemachten Macarons und Eclairs genießen können.
23. Cheeseburger bei P. Terrys
Foto von Wylie Gorup
P. Terry eröffnete 2005 seinen ersten Burgerstand und hat in den letzten zehn Jahren ein Imperium aufgebaut. Bestellen Sie ein paar Pommes Frites auf der Seite und sagen Sie ihnen, dass sie nicht an der speziellen Sauce sparen sollen.
24. Bananen-Schokoladen-Pfannkuchen bei Magnolia Cafe
Foto von Wylie Gorup
Ich würde empfehlen, das gesamte Menü bei Mag zu bestellen (wie jedes Mal, wenn ich gehe). Aber wenn Sie nur eines ausprobieren mussten, machen Sie es zu den riesigen, flauschigen Pfannkuchen und fühlen Sie sich nicht schlecht, wenn Sie Ihren Teller sauber lecken.
25. Regenbogenkegel bei Sno-Beach
Foto mit freundlicher Genehmigung der Yelp-Benutzerin Katherine W.
Sno-Beach ist der perfekte Imbisswagen, um die Hitze in Texas zu überwinden. Belegen Sie Ihren Zapfen mit einem Spritzer Sahne für einen reichhaltigen und erfrischenden Snack.
26. Jess Special bei Tacodeli
Foto mit freundlicher Genehmigung von adamandvivian.com
Das Jess Special ist voll mit Avocado-, Jack-Käse- und Migas-Mix. Pro-Tipp: Sie sind jeden Morgen im RLM verfügbar, sodass Sie Ihre Korrektur vor Ihrer 8-Uhr-Kalküldiskussion erhalten können.
27. Ente Pastrami bei Noble Sandwich Co.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Meghan McCarron-Eater Austin
Dieses reichhaltige und schmackhafte Sandwich wurde auf vorgestellt Diners, Drive-Ins und Tauchgänge Ziehen Sie also Ihren Guy Fieri an und probieren Sie diese neue Variante eines Feinkostgeschäfts aus.
28. Gefüllte Avocado bei Trudy's
Foto mit freundlicher Genehmigung der Yelp-Benutzerin Isra A.
Datei dies unter 'sieht grob schmeckt gut.' Die Avocado wird gebraten, mit Hühnchen oder Gemüse gefüllt und in Suizasauce erstickt. Dios mio.
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29. Der Ainsworth bei Fricanos Deli
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yelp-Mitarbeiter Colin S.
Wenn Sie nicht wissen, welches Sandwich Sie wählen sollen, bestellen Sie das Ainsworth. Das Personal wählt die Zutaten für Sie aus, so dass es jedes Mal anders ist, aber immer lecker.
30. Geschmortes Rindfleisch Short Rib bei Zweite Bar & Küche
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yelp-Mitarbeiterin Paige B.
Die perfekt zarten Rippen werden unter gegrillten und gebratenen Zwiebeln und auf schwarzen Trüffelkörnern serviert. 10/10 würde empfehlen.
31. Schwiegersohn bei Schwanken
Foto mit freundlicher Genehmigung von Melody Fury
Verleiht '#putaneggonit' eine neue Bedeutung. Sway bietet ein großartiges, modernes thailändisches Speiseerlebnis, das Ihnen sicher gefallen wird.
32. Speckwaffel bei Speck
Foto mit freundlicher Genehmigung von aintitcool.com
Wie der Name schon sagt, gibt Bacon das knusprige, gute Zeug auf fast alles, auch direkt in den Waffelteig. Es ist süß, salzig und im Grunde ein Superfood.
33. Chloes Crêpe bei Cafe Crepe
Foto von Michelle Wang
Nutella-Spiel so stark. Wie man im Cafe Crepe sagt: 'Guten Appetit, ihr alle.'
34. The Notorious P.I.G. beim Frank
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yelp-Mitarbeiter Eric L.
„Kranker als dein durchschnittlicher… Hot Dog. Ich mag deine auffälligen Möglichkeiten, eine maßgeschneiderte Wurst aus Schweinefleisch, Speck, Jalepeño und Salbei mit Mac-n-Käse zu belegen. “ - Biggie Smalls
35. BLT Benny bei Hillside Farmacy
Foto von Evan Rauch
Sie haben nicht das Gefühl, beim Brunch etwas zu verpassen, wenn Sie zwei Mahlzeiten zu einer kombinieren. Der BLT Benny ist ein episches Mashup, mit dem Sie zum Frühstück und Mittagessen gedeckt sind.
36. Trailer Park Taco bei Fackel
Foto mit freundlicher Genehmigung von Torchy's Tacos
Gebratenes Huhn auf einem Taco. Was muss noch gesagt werden? Wenn Sie Leslie Knope nachgehen, indem Sie Salat und andere widerliche Dinge vermeiden, bestellen Sie Ihren Taco 'trashig'. Sie lassen den Salat weg und ersetzen ihn durch Queso.
37. Shiner Bock Fajitas bei Hula Hut
Foto mit freundlicher Genehmigung von Hula Hut
Wenn Sie Ihr Bier nicht mit Ihren Fajitas kombiniert haben, haben Sie mein Texas noch nicht kennengelernt. Und Hula Huts Aussicht auf den Lake Austin ist unschlagbar.
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38. Mozzarella bei Büffel
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yelp-Mitarbeiter Willy A.
Sicher, Sie könnten hier eine Pizza bestellen und Ihren Käse auf diese Weise reparieren lassen. Aber Bufalina macht täglich ihren eigenen Mozz und die Begleitungen ändern sich ständig. Die Einfachheit und Qualität macht diesen Käse zu einem Käse, der es wert ist, allein bestellt zu werden.
39. Kerbey Cheese at Kerbey Lane Cafe
Foto mit freundlicher Genehmigung von slonerangerblog.com
Kerbey ist ein Grundnahrungsmittel auf dem Campus, das rund um die Uhr geöffnet ist. Nichts schmeckt besser als Queso um 3 Uhr morgens nach einer langen Nacht des Lernens (oder einer langen Nacht des Trinkens, seien wir echt).
40. Monte Cristo bei Hey! ... wirst du essen oder was?
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yelp-Mitarbeiterin Linette S.
Hey! ... wirst du essen oder was? serviert ein paar tolle Sandwiches aus ihrem Imbisswagen, aber dieser fleischige, von Shiner geschlagene Monte Cristo stiehlt die Show. Keine Frage, du wirst das Ganze essen oder beim Versuch sterben.
41. Rüben zu Hause Pommes bei East Side King
Foto von Evan Rauch
Der goldene Junge und Gewinner des Spitzenkochs von Austin, Paul Qui, kreierte East Side King, das Rüben-Pommes so gut serviert, dass Sie vielleicht sogar vergessen, dass es Kartoffeln gibt.
42. Brustpferd Franklin Barbecue
Foto mit freundlicher Genehmigung von Franklin Barbecue
Es gibt einen Grund, warum sich die Leute am frühen Morgen vor Franklins Schlange aufstellen. Es ist der Inbegriff von Texas BBQ und das Warten lohnt sich.
43. Short Rib Hash bei Jacoby's Restaurant & Mercantile
Foto mit freundlicher Genehmigung von Zach Beil
kalorienarme Wodka-Getränke auf Bestellung an einer Bar
Gönnen Sie sich diesen Hasch bei Jacoby, der eingelegte Paprika und eine würzige Hollandaise bietet. Das Restaurant vom Bauernhof bis zum Tisch sorgt dafür, dass jeder Bissen voll mit den frischesten Zutaten ist, die Austin zu bieten hat.
44. Honigbutter-Hühnerkeks bei 24 Abendessen
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yelp-Mitarbeiter Wes W.
Es ist nichts Falsches daran, Ihren HBCB von Whataburger zu bekommen, aber 24 Diner hält ihn auch real. Es lohnt sich auf jeden Fall, ein bisschen mehr Geld für diesen bösen Jungen auszugeben.
45. Trüffelte Teufelseier bei Salzige Sau
Foto mit freundlicher Genehmigung von Suzanne Pressman
Sie werden diese bei einem Picknick in der Nachbarschaft nicht finden. Machen Sie eine Happy Hour und genießen Sie diese superreichen und cremigen Teufelseier. Möglicherweise benötigen Sie nicht einmal eine Vorspeise.
46. Gegrillter Hackbraten bei Eastside Cafe
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yelp-Mitarbeiterin Michelle N.
Komfortessen vom Feinsten. Ich neige dazu, mich von Hackbraten fernzuhalten, weil er oft Ketchup enthält (was ich hasse). Aber die Speck-Tomatensauce, die dieses Brot bedeckt, hat mich wieder zu einem Gläubigen gemacht.
47. Brathähnchen bei Gus 'Brathähnchen
Foto von Vicky Nguyen
Gus's ist ein einfaches, schnörkelloses Restaurant mit einem gemeinen Hühnchenrezept. Verwenden Sie Ihre Hände und haben Sie keine Angst, unordentlich zu werden. #NoRagrets
48. Rosenkohl bei Uchiko
Foto von Nikki Shiner
Sie haben vielleicht als Kind Gemüse gehasst (vielleicht hassen Sie es immer noch), aber dieses Gericht wird Ihre Meinung ändern. Der Rosenkohl ist süß und leicht würzig mit japanischem Flair, ein fabelhaftes Gericht auf der rundum hervorragenden Speisekarte von Tyson Cole.
49. Karottenkuchen French Toast bei South Congress Cafe
Foto mit freundlicher Genehmigung von Cheri Lucas Rowlands
Dessert zum Frühstück? Zählen Sie mich mit. Dieser French Toast ist super aromatisch und hält Sie den ganzen Tag voll.
50. Peperoni und Pilzpizza bei Home Slice
Foto mit freundlicher Genehmigung von Adam Kuban - flickr
Peperoni und Pilze sind der Klassiker aller Klassiker. Wagen Sie sich zum South Congress, um sich ein Stück von diesem bösen Jungen zu schnappen. Falten Sie es in zwei Hälften und essen Sie es wie ein New Yorker für volle Wirkung.
