Ich bin seit Jahren stolz darauf, dass ich es bin nicht ein Salatmädchen. Ich würde lieber ein Stück Lachs oder besser noch eine Pizza essen, als einfach einen Teller Salat zu haben, der mich überhaupt nicht füllt. Aber das war, bevor ich einige der besten Salate in Los Angeles kennenlernte und wo ich sie finden konnte. Es geht nur darum, was du hinzufügen zu dem Salat, der den Salat macht. Dann ist es viel erträglicher.
1. Der Original gehackte Salat an der Scala
Der ~ original ~ gehackte Salat mit Salat, Salami, Mozzarella, marinierten Kichererbsenbohnen und Leon Dressing bei Die Scala ist eine Beverly Hills-Legende, die von Leuten wie gegessen wird Elizabeth Taylor, John F. Kennedy Jr. und Leonardo DiCaprio (Natürlich lohnt es sich). Während ich normalerweise kein Fan von Dressing bin, da durchnässter Salat in meinem Kopf nicht wirklich appetitlich ist, ist es das Leon-Dressing berühmt dafür, den ganzen Salat zusammenzubinden . Und wenn Salami nicht Ihre Tasche ist, können Sie sie gerne gegen gehackten Truthahn, Thunfisch oder Hühnchen streichen. Andere Restaurants haben versucht, ihre gelobten 'gehackten' zu wiederholen, aber wenn Sie es richtig machen wollen, besuchen Sie die Scala auf Canon für einen der ausgesprochen besten Salate in Los Angeles.
2. Der geröstete Butternusskürbis und der geröstete rote Quinoa-Salat aus Limonade
Limonade ist ein Lebensretter bei Tutor Campus Center wenn Sie zwischen den Kursen ein schnelles, aber gesundes Mittagessen einnehmen müssen. Sie haben ihren Namensvetter Limonade , Riesen-Macarons und Trüffel-Mac & Käse (Hallo, danke, bitte mehr), aber die Vielfalt der Salate ist das wahre Highlight. Als ein großer Herbstgemüse Fan Ich genieße ihren 'gerösteten Butternusskürbis & geröstete rote Quinoa' mit Manchego-Käse und Waldpilz-Vinaigrette als vegetarische Option, die Sie leicht auffüllt. Einige andere süchtig machende und beliebte Salate sind der vegane 'Curry-Blumenkohl' mit goldenen Rosinen und Mandeln, der für eine süßere Mittagsmahlzeit sorgt, sowie der 'Rote Quinoa und Fuji-Apfel' mit Rucola, Sonnenblumenkernen und Basilikum-Vinaigrette. Aber mit ihrem gesamten 'Marktplatz' Auswahl von fast 20 Salaten Sie können sicher einen Salat finden, egal ob Sie in einer süßen oder herzhaften Stimmung sind, bevor Sie zu Ihrem nächsten Vortrag gehen.
3. Der Louis 'Gigi' Delmaestro Salat aus der Palme
Sie würden nicht daran denken, einen Salat in einem berühmten Steakhouse zu bestellen, sondern den 'Gigi'-Salat in Die Palme ist der perfekte Starter, bevor die großen Rippen herauskommen. Erfunden 1973 von Gigi Delmaestro Das Gigi bietet Garnelen, grüne Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Speck, Eisbergsalat, gerösteten Pfeffer, Ei und Avocado in einer Knoblauchvinaigrette. Während ich mich normalerweise gegen die Zwiebeln entscheide, hilft dieser Salat, das Grün auszugleichen, bevor ich es mit einem schweren Schlag treffe eisenreiches Steak später am Abend.
4. Der Superfood-Salat vom Salt Creek Grille
Willst du einen Salat, der hat jeder gesundes Produkt, das Sie jemals wollen könnten und das tatsächlich gut schmeckt? Ja, das dachte ich mir. Der 'Superfood'-Salat von Salt Creek Grid hat deinen Rücken. Der Superfood-Salat besteht aus gerösteter Quinoa, geriebenem Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl, Kohl, Sonnenblumenkernen, gerösteten Rüben, getrockneten Preiselbeeren, Honig-Äpfeln, Feta und Limetten-Vinaigrette . Meine Mutter und ich machen es uns selbst, indem wir eine Bestellung von Beilagenlachs für etwas zusätzliches Protein hinzufügen.
5. Der griechische Dorfsalat im Great Greek
Bequem am Ventura Boulevard sitzen, Der große Grieche hat den Einheimischen im Tal traditionelle griechische und mediterrane Gerichte serviert seit 1984 . Und natürlich machen sie einen gemeinen griechischen Salat mit Tomatenschnitzen, Gemüse, Feta-Käse, schwarzen Kalamata-Oliven, roten Zwiebeln, Gurken, Paprika und Kapern, die in die griechische Vinaigrette ihres Hauses geworfen werden. Fügen Sie etwas gegrilltes Hähnchen und eine Seite Hummus hinzu und Sie haben Ihre ganz eigene Happy Meal.
6. Der Linsen-Avocado-Salat von Le Pain Quotidien
Ich habe einen Freund, der lebt und atmet Das Brot . Wirklich. Willst du zum Frühstück gehen? Gehen wir zu Le Pain. Willst du etwas zu Mittag essen? Le Pain hat so gute Salate und Tartines. Abhängen wollen? Alter, lass uns einfach nach Le Pain fahren. Fang meinen Drift? Wie auch immer, sie hat einen überlegenen Geschmack in gesunden Lebensmitteln, der nach etwas schmeckt, das Sie eigentlich gleichzeitig essen möchten. Sie sollten also besser glauben, dass sie Sie in die richtige Richtung eines Salats lenken kann. Und sie hat Recht mit dem Geld. Le Pain's 'Linsen-Avocado'-Salat mit Karotten, Radieschen, Fenchel, Tomaten, Rucola, Leinsamen, Frühlingszwiebeln und Basilikum-Vinaigrette ist ein Salat, der das Gegenteil von langweilig ist.
7. Der Urth-Salat aus Urth Caffé
Tara Bitran
Urth Caffés Der große 'Urth'-Salat ist so groß, dass Sie ihn sowohl für Ihr Mittagessen als auch für Ihr Mittagessen haben können und dein Abendessen. Es gibt lokal angebaute gemischte Grüns, Feta, Roma-Tomaten, Palmenherzen (mein Lieblingsteil), Kichererbsenbohnen, Kalamata-Oliven (Vorsicht, Gruben eingeschlossen) und Pinienkerne. Normalerweise halte ich mein Urth-Hausdressing auf der Seite, was ich mit den meisten meiner Salate mache, und füge gegrilltes Hühnchen für ein gutes Maß hinzu. Zusätzlich bietet ein wenig Hilfe von Ihren guten Freunden Hummus und Pita eine lustige DIY-Gelegenheit, um Mini-Salat-Sandwiches zuzubereiten. Es ist eine Win-Win-Situation!
8. Der chinesische Hühnersalat von Chin Chin
Egal, ob Sie nach einem langen Praktikumstag auf dem Sunset Boulevard sitzen oder bei Studio City vorbeischauen, Chin Chin's 'Chinese Chicken Salad' wird unter Einheimischen angepriesen. Zum die letzten 34 Jahre Diese Kombination aus zerkleinertem Eisbergsalat, Hühnerbrust, Frühlingszwiebeln, Karotten, gerösteten Mandeln und braunen und weißen Crunchies in einem Dressing aus rotem Ingwer ist zu einer sicheren Wahl auf jeder Catering-Party oder an einem Tag mit der Familie geworden. Fragen Sie einfach David Schwimmer on Amerikanische Kriminalgeschichte: The People v. O.J. Simpson .
9. Bowl Trés bei Gracias Madre
Danke Mutter ist ein ernst LA Hotspot in West Hollywood serviert eine völlig fleischlose, vegane und biologische Speisekarte mit mexikanischen Gerichten . Und könnten Sie von einer solchen Prämisse erwarten, dass ihre Salate Sie dazu bringen, weniger zu sagen als: 'Gracias, Madre?' Zum Glück sind dies mit einem Bissen ihrer 'Bowl Trés' genau die Worte, die zwischen den Bissen aus Ihrem Mund fließen werden. In 'Bowl Trés' werden Quinoa, Grünkohl, gerösteter Kürbis, Pesto-Cashew-Creme, weiße Bohnen, Paprika und Zwiebeln gemischt. Ohne die Zwiebeln haben Sie einen der besten Salate in Los Angeles.
10. Der gegrillte Gemüsesalat von The Ivy
Tara Bitran
Der Efeu ist ein berühmter Ort für Promi-Restaurants und eines der begehrtesten Gerichte auf der Speisekarte ist der 'Gegrillte Gemüsesalat'. Der gegrillte Mais, Spargel, Zucchini und Tomaten lassen einen gewöhnlichen kalten Salat amateurhaft erscheinen. Darüber hinaus sitzt Avocado (weil es offensichtlich Kalifornien ist) auf dieser Mischung aus Gemüse, begleitet von Baby-Salat und Frühlingszwiebeln. Wenn Sie einen der berühmten Krabbenkuchen des Efeus hinzufügen, haben Sie ein vollwertiges Abendessen.
11. Speichern Sie den Salat von Drake Farm von Mendocino Farms
Mendocino , Mendocino, Mendocino. Der Ort außerhalb des Campus, an dem ich während meiner Schulzeit zu Mittag gegessen habe, ist jetzt in meinen Jahren als Erwachsener zu meinem frequentierten Ort für das Mittagessen geworden. Mendocino Farms hat mit Abstand einige der besten Salate in Los Angeles. Sie können Ihre eigenen Sandwiches und Salate kreieren und einige ihrer berühmten bestellen, insbesondere den 'Save Drake's Farm Salad'. Speicheln Sie darüber: rasierte, geröstete Marys Bio-Hühnerbrust aus Freilandhaltung, mariniert Herbes de Provence Drake Family Farms Ziegenkäse, rosa Rüben, grüne Äpfel, getrocknete Preiselbeeren, geröstete Mandeln mit Honig, rote Zwiebeln, Gemüse von Scarborough Farms, Buttersalat und Romaine in einer Zitrusvinaigrette. BRB, ich bin gerade damit beschäftigt, meine Bestellung zum Mitnehmen einzuholen. Aber im Ernst, dieser Salat ist kein Scherz. Persönlich ändere ich es, indem ich die roten Zwiebeln nixe und das Dressing auf die Seite lege. Sie werfen sogar eine Vollweizentortilla hinein, damit Sie auch aus Ihrem Salat Wraps machen können.
Diese Restaurants servieren in der Tat einige der besten Salate in Los Angeles. Und ohne mein Wissen haben sie mich im Laufe der Jahre allmählich in jemanden verwandelt, der nun die aktive Entscheidung trifft, einen Salat in einem Restaurant zu bestellen, anstatt ihn um jeden Preis zu meiden. Und für diese Verbesserung meines gesunden Mittag- und Abendessens danke ich ihnen.
